カクレショウワサカバテゲテゲ

隠れ昭和酒場 てげてげ

050-5384-7117

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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千歳で大人気! 北海道の新鮮な魚介類と宮崎の郷土料理が自慢 昭和レトロな雰囲気

千歳駅から徒歩10分のところにある、古民家のような隠れ家的お店。店名の由来は宮崎弁で「まぁまぁ」「だいたい」「マイペース」の意。北海道の新鮮な魚介類と、店主の故郷・宮崎県の郷土料理が自慢。必ず3種類出てくる『お通し』にこそ、このお店の魅力が凝縮されています。手間ひまかけた小料理の数々に、店主の技が光ります。イチオシメニューの『宮崎もみじ鶏の炭火焼』は、旨みたっぷりの鶏肉の味が堪能できます。『市場直送!鮮魚料理』は、北海道の新鮮な魚介類が味わえる、お酒に合うメニュー。昭和のレコードやホーロー看板が飾られ、BGMに昭和歌謡が流れているレトロな空間。掘りごたつ席のある半個室は、宴会や家族の食事に最適です。

隠れ昭和酒場 てげてげ
これだけは食べてほしいベスト3

『市場直送!鮮魚料理』

札幌中央市場で毎日仕入れている、ピチピチの鮮魚の刺身。よい鯖が入荷できた日は、店主自慢の自家製しめ鯖が加わることもあります。北海道のものを中心に、厳選した旬の魚介類が堪能できる一品です。

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『市場直送!鮮魚料理』

かめばかむほど、味が出る『宮崎もみじ鶏の炭火焼』 地鶏のコクと旨み満喫のシンプルテイスト

宮崎のブランド鶏「もみじ鶏」のもも肉とむね肉を、塩コショウのみでシンプルに味つけ。炭火で香ばしく焼き上げた地鶏は、肉のコクがたっぷり。かめばかむほど口いっぱいに肉の旨みが広がります。ゆず胡椒を添えて。

かめばかむほど、味が出る『宮崎もみじ鶏の炭火焼』 地鶏のコクと旨み満喫のシンプルテイスト

皮千(かわせん)~鶏皮の鉄板焼き

読み方は『カワセン』【!当店オリジナルメニュー!熱々の鉄板でパリパリに焼いた鶏皮に、秘伝のたれをかけた一品!なんと一番人気!おすすめです!

皮千(かわせん)~鶏皮の鉄板焼き

料理人 / 松元 昭則 氏 (マツモト アキノリ)

専門ジャンル:和食全般

企業の飲食事業部責任者を経て、自分のお店をもつ夢をついに実現

1958年生まれ、宮崎県出身。子どもの頃から親の手伝いで米を炊くなど、自然に料理にふれる環境で育つ。北海道で仕事をしながら食べ歩きをしているうち、料理人を志すように。40歳の時、札幌・すすきのの和食店に自ら入店、修業し本格的な調理の技術を習得。7年前、千歳市で企業の飲食事業部責任者に就任、経験を積む。満を持して2015年8月に独立、【てげてげ】をオープンし、現在に至る。

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松元 昭則 氏

写真

  • 手間ひまかけた手づくりの『お通し』は、店主の仕事ぶりが光る味

    手間ひまかけた手づくりの『お通し』は、店主の仕事ぶりが光る味

  • 昭和のレコードや看板が飾られ、昭和歌謡が流れる古民家的なお店

    昭和のレコードや看板が飾られ、昭和歌謡が流れる古民家的なお店

  • ウマい酒とお料理!昭和レトロな店内で肩肘張らないデートを

    ウマい酒とお料理!昭和レトロな店内で肩肘張らないデートを

  • 超お得なレディースプランが登場!180分飲み放題つきで3500円!

    超お得なレディースプランが登場!180分飲み放題つきで3500円!

  • 古民家ふうの昭和レトロな店内 掘りごたつ席の半個室で宴会

    古民家ふうの昭和レトロな店内 掘りごたつ席の半個室で宴会

  • カリッと揚げ、中はジューシイな『宮崎名物!チキン南蛮』 自家製タルタルソースが決め手の人気メニュー

    カリッと揚げ、中はジューシイな『宮崎名物!チキン南蛮』 自家製タルタルソースが決め手の人気メニュー

  • カリカリで香ばしい『鶏皮鉄板焼き』は、「今治焼き鳥」がヒント

    カリカリで香ばしい『鶏皮鉄板焼き』は、「今治焼き鳥」がヒント

  • 『市場直送!鮮魚料理』

    『市場直送!鮮魚料理』

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隠れ昭和酒場 てげてげの店舗情報

基本情報

店名 隠れ昭和酒場 てげてげ
TEL

050-5384-7117

0123-42-1600

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR千歳線 千歳駅 徒歩10分
アクセス JR千歳線「千歳駅」徒歩10分
住所 北海道千歳市清水町2-7-28 サンフワラービル1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
17:00~00:00
定休日 不定休
◆ 2018年度 4月16日は臨時休業、4月17日は営業致します!

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
3000円~4000円程度
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 掘りごたつ個室6名様/テーブル席15名様/カウンター席7名様 合計28名様(貸切:応相談)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7117 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道千歳市清水町2-7-28 サンフワラービル1F JR千歳線「千歳駅」徒歩10分 ここから地図が確認できます。

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