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北海道千歳市清水町2-7-28 サンフワラービル1F JR千歳線「千歳駅」徒歩10分ここから地図が確認できます。

隠れ昭和酒場　てげてげ（千歳/恵庭/北広島居酒屋）のグルメ情報

千歳で大人気！　北海道の新鮮な魚介類と宮崎の郷土料理が自慢　昭和レトロな雰囲気

カリッと揚げ、中はジューシイな『宮崎名物！チキン南蛮』　自家製タルタルソースが決め手の人気メニュー
カリカリで香ばしい『鶏皮鉄板焼き』は、「今治焼き鳥」がヒント
『市場直送！鮮魚料理』
ふわふわの『てげてげオムレツ』　一番人気は「明太子チーズ」味
季節野菜を自家製ドレッシングでいただく『てげてげサラダ』
かめばかむほど、味が出る『宮崎もみじ鶏の炭火焼』　地鶏のコクと旨み満喫のシンプルテイスト
コミュニケーション重視で、食事をより楽しんでもらう工夫
昭和のレコードや看板が飾られ、昭和歌謡が流れる古民家的なお店
実家みたいに家族でくつろげる、掘りごたつ席の半個室
手間ひまかけた手づくりの『お通し』は、店主の仕事ぶりが光る味

千歳駅から徒歩10分のところにある、古民家のような隠れ家的お店。店名の由来は宮崎弁で「まぁまぁ」「だいたい」「マイペース」の意。北海道の新鮮な魚介類と、店主の故郷・宮崎県の郷土料理が自慢。必ず3種類出てくる『お通し』にこそ、このお店の魅力が凝縮されています。手間ひまかけた小料理の数々に、店主の技が光ります。イチオシメニューの『宮崎もみじ鶏の炭火焼』は、旨みたっぷりの鶏肉の味が堪能できます。『市場直送！鮮魚料理』は、北海道の新鮮な魚介類が味わえる、お酒に合うメニュー。昭和のレコードやホーロー看板が飾られ、BGMに昭和歌謡が流れているレトロな空間。掘りごたつ席のある半個室は、宴会や家族の食事に最適です。

隠れ昭和酒場　てげてげ
これだけは食べてほしいベスト３

『市場直送！鮮魚料理』

札幌中央市場で毎日仕入れている、ピチピチの鮮魚の刺身。よい鯖が入荷できた日は、店主自慢の自家製しめ鯖が加わることもあります。北海道のものを中心に、厳選した旬の魚介類が堪能できる一品です。

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かめばかむほど、味が出る『宮崎もみじ鶏の炭火焼』　地鶏のコクと旨み満喫のシンプルテイスト

宮崎のブランド鶏「もみじ鶏」のもも肉とむね肉を、塩コショウのみでシンプルに味つけ。炭火で香ばしく焼き上げた地鶏は、肉のコクがたっぷり。かめばかむほど口いっぱいに肉の旨みが広がります。ゆず胡椒を添えて。

皮千（かわせん）～鶏皮の鉄板焼き

読み方は『カワセン』【！当店オリジナルメニュー！熱々の鉄板でパリパリに焼いた鶏皮に、秘伝のたれをかけた一品！なんと一番人気！おすすめです！

料理人 / 松元　昭則氏（マツモト　アキノリ）

専門ジャンル：和食全般

企業の飲食事業部責任者を経て、自分のお店をもつ夢をついに実現

1958年生まれ、宮崎県出身。子どもの頃から親の手伝いで米を炊くなど、自然に料理にふれる環境で育つ。北海道で仕事をしながら食べ歩きをしているうち、料理人を志すように。40歳の時、札幌・すすきのの和食店に自ら入店、修業し本格的な調理の技術を習得。7年前、千歳市で企業の飲食事業部責任者に就任、経験を積む。満を持して2015年8月に独立、【てげてげ】をオープンし、現在に至る。

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手間ひまかけた手づくりの『お通し』は、店主の仕事ぶりが光る味
昭和のレコードや看板が飾られ、昭和歌謡が流れる古民家的なお店
ウマい酒とお料理！昭和レトロな店内で肩肘張らないデートを
超お得なレディースプランが登場！180分飲み放題つきで3500円！
古民家ふうの昭和レトロな店内　掘りごたつ席の半個室で宴会
カリッと揚げ、中はジューシイな『宮崎名物！チキン南蛮』　自家製タルタルソースが決め手の人気メニュー
カリカリで香ばしい『鶏皮鉄板焼き』は、「今治焼き鳥」がヒント
『市場直送！鮮魚料理』

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隠れ昭和酒場　てげてげの店舗情報

基本情報

店名	隠れ昭和酒場　てげてげ
TEL	050-5384-7117 0123-42-1600 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR千歳線千歳駅徒歩10分
アクセス	JR千歳線「千歳駅」徒歩10分
住所	北海道千歳市清水町2-7-28 サンフワラービル1F 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝】 17:00～00:00
定休日	不定休 ◆ 2018年度　4月16日は臨時休業、4月17日は営業致します！空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【通常】 3500円 3000円～4000円程度
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	30人 ( 宴会・パーティー時着席:30人 )
席数形態	掘りごたつ個室6名様/テーブル席15名様/カウンター席7名様　合計28名様（貸切：応相談）
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり掘りごたつあり焼酎充実貸切可飲み放題ありクーポンサービスあり Free Wi-Fi利用可カウンター席あり

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

Q.予約はできますか？

A.電話予約は 050-5384-7117 から、web予約はこちらから承っています。
Q.場所はどこですか？

A.北海道千歳市清水町2-7-28 サンフワラービル1F JR千歳線「千歳駅」徒歩10分ここから地図が確認できます。

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