いなたや パレスビル店 | お店の特徴

日本酒にこだわっている

鳥取県の蔵元直送のお酒

美味しい料理を楽しむうえで欠かせないお酒。ここで提供されているのは、創業1673年といわれる老舗酒蔵稲田本店の質の良いお酒ばかり。古酒や飲み比べセットなどもあり、通から初心者まで楽しむことができます。

食材にこだわっている

鳥取・島根の生産者から仕入れる食材をふんだんに使用

店で人気の魚料理に使用する鮮魚は、山陰の漁師直送という厳選された新鮮な物が充実しています。野菜や時にはジビエを仕入れるなど飽きのこない工夫もしており、ただの蕎麦処といえない魅力が満載のお店です。

ヘルシーメニュー

こだわりの田舎蕎麦

挽き方の異なる5種類の蕎麦粉を配合して7：3に仕上げた、こだわりの田舎蕎麦。粗挽きの風味･香り･甘み･透明感が自慢です。メニューも豊富なので、食事に、飲んだ後の〆に、気分に合わせ楽しむことができます。

デートにおすすめ

気軽に立ち寄れる雰囲気

看板に「蕎麦と酒」と掲げる【いなたや】。蕎麦処としても酒処としても楽しめる、と美食家にも選ばれています。パレスホテル直結と洗練された場所ながら気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力。蕎麦処でデートも小粋です。

忘年会におすすめ

団体個室を探すなら、当店貸切パーティーをどうぞ！

忘年会におすすめの鍋コースや、接待にも使える会席コースなど、ご用途に合わせたコースをご用意いたします◎
ニーズに合わせてコース内容をアレンジすることも可能です。