スッポントタイリョウリツキシマゲンペイ

すっぽんとタイ料理 月島源平

050-5384-8665

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月島で満喫する“タイ料理&すっぽん料理”。この味わいを、お見逃しなく

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「なぜタイ料理とすっぽん料理?」きっと誰もが思うはず。【すっぽんとタイ料理 月島源平】は、店主の保坂氏がタイ料理の料理人として働く中、店の前身【日本料理 源平】のすっぽん料理のおいしさに出合い大感動。「歴史ある味わいを絶やしたくない」「もっと沢山の人に」との思いが結びつき、2020年秋、新しく生まれ変わりました。人気の『すっぽん鍋』や『バッテラ寿司』の味わいはそのままに、土鍋炊き『カオマンガイ』等、そのおいしさに思わず笑みがこぼれる程。豊富な地酒や3種のタイビールも楽しむことができ、店内で寛いで味わうも良し、TAKEOUT(事前予約制)して自宅でゆっくりも良し…、只今人気急上昇!見逃せないオススメ店です。

すっぽんとタイ料理 月島源平
これだけは食べてほしいベスト3

要予約 タイ式薬膳すっぽん一匹コース

Tit Cai Thaifood 主宰 タイ料理研究家 長澤 恵先生監修
1すっぽんお刺身ナムチムタレーワサビ
2ミャンカムすっぽん
3すっぽん生血
4タイ式薬膳すっぽん鍋 
5クイッティアオ(ナムトック)すっぽん

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要予約 タイ式薬膳すっぽん一匹コース

ふんわり香りたつ湯気もご馳走! 『土鍋オマンガイ』 ジャスミンライス一合分

店主が選び抜いた、上質な国産鶏もも肉を使ったカオマンガイ。伊賀焼きの土鍋で炊き上げるタイ米のジャスミンライスと鶏肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。香ばしいパリパリおこげもたまらないおいしさ。

ふんわり香りたつ湯気もご馳走! 『土鍋オマンガイ』 ジャスミンライス一合分

自然の恵みで育まれた、沖縄うまれの上質な沖縄パインすっぽんのコース『すっぽん一匹コース』要予約

白身魚を中心にパイナップルやパパイヤなど天然フルーツ酵素も食べて育ったすっぽんです。独特の臭みが少なく、身もとってもやわらか。(すっぽんの刺身、すっぽんの肝煮、生き血、すっぽん鍋、雑炊、香物)

自然の恵みで育まれた、沖縄うまれの上質な沖縄パインすっぽんのコース『すっぽん一匹コース』要予約

料理人 / 保坂 賢治 氏 (ホサカ ケンジ)

専門ジャンル: アジア料理

「タイ料理」と「すっぽん料理」の魅力で、沢山の人を笑顔に

1976年、東京都生まれ。タイ料理のおいしさに大感動し、自らもおいしいタイ料理をつくりたいと修業を開始。腕を磨きながら様々な料理の探求も重ね続け「すっぽん料理」に出会う。通い詰めた【日本料理源平】を、縁あって先代より引き継ぐ事となり、料理人歴50年の腕を持つ先代、寺中氏より和食の手ほどきをうけ、2020年9月、和食料理とタイ料理、どちらも味わえる珍しいお店【すっぽんとタイ料理 月島源平】を開店。現在に至る。

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保坂 賢治 氏

写真

  • 落着いた和の趣の空間は、ファミリーからお一人様までゆっくりと

    落着いた和の趣の空間は、ファミリーからお一人様までゆっくりと

  • タイ料理とすっぽん料理の珍しいタイアップを楽しんで

    タイ料理とすっぽん料理の珍しいタイアップを楽しんで

  • ふんわり香りたつ湯気もご馳走! 『土鍋オマンガイ』 ジャスミンライス一合分

    ふんわり香りたつ湯気もご馳走! 『土鍋オマンガイ』 ジャスミンライス一合分

  • 自然の恵みで育まれた、沖縄うまれの上質な沖縄パインすっぽんのコース『すっぽん一匹コース』要予約

    自然の恵みで育まれた、沖縄うまれの上質な沖縄パインすっぽんのコース『すっぽん一匹コース』要予約

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すっぽんとタイ料理 月島源平の店舗情報

基本情報

店名 すっぽんとタイ料理 月島源平
TEL

050-5384-8665

03-3531-8842

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ有楽町線 月島駅 徒歩5分
都営大江戸線 月島駅 徒歩5分
アクセス 有楽町線「月島」10番出口より清澄通りを渡り、弁当店と富士マートの間を進み、すぐ左折。駅より353m。
住所 東京都中央区月島3-11-11 地図を見る
営業時間
【月・水~土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:45) テイクアウトは事前予約となります。お電話にてご確認お願いします。
【月・水~日・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30) ディナーの食事ラストオーダーは22:00となります。
定休日 火曜日
他に第3日曜日、不定休あり。休業など最新情報はInstagramにて。

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1100円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, その他

【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats, 出前館
禁煙・喫煙 喫煙可

22時以降喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://instagram.com/tsukishima_genpei?igshid=YmMyMTA2M2Y=
備考 天井埋込形空気清浄機エアシー設置
換気設備として入り口に網戸設置
入り口、各テーブルに消毒液設置

求人情報

URL https://en-gage.net/spicylassi_jobs/work_3783851/

※詳細は求人情報をご確認下さい。

本日予約可

050-5384-8665

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