スッポントタイリョウリツキシマゲンペイ

すっぽんとタイ料理 月島源平

050-5384-8665

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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月島で満喫する“タイ料理&すっぽん料理”。この味わいを、お見逃しなく

「なぜタイ料理とすっぽん料理?」きっと誰もが思うはず。【すっぽんとタイ料理 月島源平】は、店主の保坂氏がタイ料理の料理人として働く中、店の前身【日本料理 源平】のすっぽん料理のおいしさに出合い大感動。「歴史ある味わいを絶やしたくない」「もっと沢山の人に」との思いが結びつき、2020年秋、新しく生まれ変わりました。人気の『パインすっぽん鍋』や『バッテラ寿司』の味わいはそのままに、土鍋炊きの『カオマンガイ』など、そのおいしさに思わず笑みがこぼれる程。豊富な地酒や3種のタイビールも楽しむことができ、店内で寛いで味わうも良し、TAKEOUTして自宅でゆっくりも良し…で、只今人気急上昇! 見逃せないオススメ店です。

すっぽんとタイ料理 月島源平
これだけは食べてほしいベスト3

ふんわり香りたつ湯気もご馳走! 『土鍋 カオマンガイ』 ジャスミンライス一合分

店主が選び抜いた、上質な国産鶏もも肉を使ったカオマンガイ。土鍋で炊き上げる、タイ米のジャスミンライスと鶏肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。香ばしいパリパリおこげもたまらないおいしさ。

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ふんわり香りたつ湯気もご馳走! 『土鍋 カオマンガイ』 ジャスミンライス一合分

月島源平に受け継がれる、人気の味わい『バッテラ寿司』

上質な鯖と、昆布でつくるバッテラ寿司は、月島源平の先代から受け継いだ逸品。オリジナルの合わせ酢が、お米とネタによく合い、上品で優しい味わいを醸し出します。

月島源平に受け継がれる、人気の味わい『バッテラ寿司』

自然の恵みで育まれた、沖縄うまれの上質な逸品『沖縄パインすっぽん鍋 一匹コース』要予約

白身魚を中心にパイナップルやパパイヤなど天然フルーツ酵素も食べて育ったすっぽんです。独特の臭みが少なく、身もとってもやわらか。(すっぽんの刺身、すっぽんの肝煮、生き血、すっぽん鍋、雑炊、香物)

自然の恵みで育まれた、沖縄うまれの上質な逸品『沖縄パインすっぽん鍋 一匹コース』要予約

料理人 / 保坂 賢治 氏 (ホサカ ケンジ)

専門ジャンル:アジア料理

「タイ料理」と「すっぽん料理」の魅力で、沢山の人を笑顔に

1976年、東京都生まれ。タイ料理のおいしさに大感動し、自らもおいしいタイ料理をつくりたいと修業を開始。腕を磨きながら様々な料理の探求も重ね続け「すっぽん料理」に出会う。通い詰めた【日本料理源平】を、縁あって先代より引き継ぐ事となり、料理人歴50年の腕を持つ先代、寺中氏より和食の手ほどきをうけ、2020年9月、和食料理とタイ料理、どちらも味わえる珍しいお店【すっぽんとタイ料理 月島源平】を開店。現在に至る。

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保坂 賢治 氏

写真

  • 落着いた和の趣の空間は、ファミリーからお一人様までゆっくりと

    落着いた和の趣の空間は、ファミリーからお一人様までゆっくりと

  • タイ料理とすっぽん料理の珍しいタイアップを楽しんで

    タイ料理とすっぽん料理の珍しいタイアップを楽しんで

  • 天井埋込形空気清浄機設置、入り口網戸で換気

    天井埋込形空気清浄機設置、入り口網戸で換気

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  • 自然の恵みで育まれた、沖縄うまれの上質な逸品『沖縄パインすっぽん鍋 一匹コース』要予約

    自然の恵みで育まれた、沖縄うまれの上質な逸品『沖縄パインすっぽん鍋 一匹コース』要予約

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  • ガイヤーンカミン(ターメリックグリルチキン)

    ガイヤーンカミン(ターメリックグリルチキン)

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すっぽんとタイ料理 月島源平の店舗情報

基本情報

店名 すっぽんとタイ料理 月島源平
TEL

050-5384-8665

03-3531-8842

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ有楽町線 月島駅 徒歩5分
都営大江戸線 月島駅 徒歩5分
アクセス 有楽町線「月島」10番出口より清澄通りを渡り、弁当店と富士マートの間を進み、すぐ左折。駅より353m。
住所 東京都中央区月島3-11-11 地図を見る
営業時間
【月・水~日】
ランチ 11:30~14:00 お弁当もぜひご利用くださいませ。
【月・水~日】
ディナー 18:00~02:00 (L.O.00:00) 緊急事態事態宣言中は当日午前中までの予約だけの営業とさせていただきます。
定休日 火・祝日

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感染症対策 店舗入り口に網戸、消毒液設置
スタッフのマスク着用
天井埋込形空気清浄機設置

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, その他
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://genpei.info/index.html
備考 天井埋込形空気清浄機エアシー設置
換気設備として入り口に網戸設置
入り口、各テーブルに消毒液設置

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8665 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区月島3-11-11 有楽町線「月島」10番出口より清澄通りを渡り、弁当店と富士マートの間を進み、すぐ左折。駅より353m。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口に網戸、消毒液設置
    スタッフのマスク着用
    天井埋込形空気清浄機設置

このお店からのお知らせ

2021-03-03

沖縄パインすっぽん完売m(_ _)m

ご好評いただいておりました沖縄パインすっぽん1匹コースは2020年度出荷分が完売となりました。
次回は2021年9月からになります。
それまでは浦野淡水さん謹製カボチャすっぽん1匹コースとなります。

2021-03-03

◆ほとんどのメニューがテイクアウト可能です◆

感染症対策にも取り組んでおります。また、ほとんどのメニューがテイクアウトOKなのでどうぞご利用ください。(お電話でご予約いただくとお渡しがスムーズかと思います)ご来店お待ちしております。

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この情報は2021年3月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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