ディナー：5000円 
薬院大通駅 徒歩3分 
水曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
後藤 一忠 氏 ゴトウ カズタダ
独自の味や老舗ラーメン店の味を取り入れた、新しいもつ鍋を展開
1971年、熊本県生まれ。1953年創業の豚骨ラーメン店【松葉軒】を経営する家族のもと育つ。会社員として働くも、35歳の時に実家を継ぐことを決意し【博多もつ鍋処 梟】で10年間修業を積む。2016年【松葉軒】の4代目就任を控えていた折、熊本地震により店が被災し、やむなく断念。同年【博多もつ鍋と馬刺し柚子もつ鍋 松葉】を開店。オリジナルの『柚子もつ鍋』と【松葉軒】ゆかりの『焦がしにんにく醤油もつ鍋』が好評を博す。
- 専門ジャンル
- 鍋・おでん
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
もつ鍋の常識を覆し、新しい味を提供
鮮度が命のもつは、品質管理にも徹底しています。まるで白子みたい！と驚かれるほど、新感覚のもつ鍋です。くさみがなく、スープはみなさん飲み干されます。
こだわりの食材
苦手な人にもおすすめできる新鮮なもつ
小腸以外にも、赤センマイやセンマイ、コリコリ（心臓の大動脈）など、いろいろな部位からもつを選ぶことができます。もつが苦手という人にもぜひ食べていただきたい、新鮮なもつです。
おもてなしの流儀
また【松葉】のもつ鍋を食べたい！といってもらえるように
味にはもちろん自信がありますが、何と言っても落ち着いた店内でくつろいでいただけることが自慢です。お客さまの特別な時間に寄り添えるような接客を心掛けています。
定番メニューはもちろん、ユニークなメニューも
当店では〆にベトナム料理の『フォー』がオススメです。さっぱりしたスープにも合うので、ヘルシー志向の方に大人気です。
博多もつ鍋と馬刺し柚子もつ鍋 松葉の店舗情報
基本情報
| 店名 | 博多もつ鍋と馬刺し柚子もつ鍋 松葉 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5343 092-517-5947 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩3分 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩8分 |
| アクセス | 福岡地下鉄七隈線薬院大通駅徒歩3分、西鉄天神大牟田線薬院駅下車徒歩8分。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院4-18-5 エステートモア浄水通り102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席 4名掛けテーブル1席 （テーブル席の御利用は3名様以上） |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 20：00以前は禁煙、20：00以降は喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.shoyo.shop |
| 備考 | 全席禁煙 |
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