ROBATA幸 2nd(西新宿 イタリアン)のグルメ情報 | ヒトサラ

ロバタサチセカンド

ROBATA幸 2nd

050-5870-7082

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港町の街場にあるような、陽気で明るいスパニッシュイタリアンバル!

西新宿で話題のイタリアンバル2号店! 夏季限定「テラスdeビアガーデン」OPEN!!話題の店を次々展開して注目を集める「絶好調」グループ!港町のバルのような気軽でお洒落な空間に、4名~40名以上のパーティースペースやカウンターなど80席を完備。デートや女子飲みはもちろん、新宿で宴会場所を探すときの有力候補になりそうです。遠田シェフが考案した『魚介のアクアパッツァ』に次ぐ新名物メニュー、伊風魚介のトマト煮込『ズッパ・ディ・ペッシェ』は海老などの魚介の風味が活きた本格リストランテの味わいで、ソースにバケットを浸すとまた絶品です。旬の食材を生かした炉端焼きメニューも充実しており、あらゆるシーンに対応できる。

ROBATA幸 2nd
これだけは食べてほしいベスト3

自然な素材の旨味だけで勝負!『ナポリで食べたシンプルなフレッシュトマトソース スパゲッティ』

遠藤シェフがナポリで食べて感動した味を日本で実現するため、季節ごとに日本各地のトマトをセレクト。トマトの「甘味」「酸味」「旨味」だけで印象深い完璧な一皿を生み出しました。

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自然な素材の旨味だけで勝負!『ナポリで食べたシンプルなフレッシュトマトソース スパゲッティ』

赤身肉をしっとりジューシーに焼き上げた、たっぷり200gの『アンガス牛ザブトンのタリアータ』

「ザブトン」は肩ロースなかでも柔らかい特選の部位。「焼く前に十分に肉を温めておき、一気に炭火で炙る」ことで、肉の旨味を閉じ込めました。新鮮野菜とともにどうぞ。

赤身肉をしっとりジューシーに焼き上げた、たっぷり200gの『アンガス牛ザブトンのタリアータ』

日替わりの鮮魚と数種類の貝の旨味と香りが溶け出したスープまで堪能したい『魚貝たっぷりアクアパッツァ』

鯛などの白身魚は皮目を香ばしく焼き上げ中身はしっとり。魚介の芳醇な旨味を香草やドライトマトが引き立てています。一流リストランテに匹敵する味わいをお値打ち価格でお届けする、遠藤シェフ渾身の逸品です。

日替わりの鮮魚と数種類の貝の旨味と香りが溶け出したスープまで堪能したい『魚貝たっぷりアクアパッツァ』

料理人 / 遠田 拓海 氏 (トオダ タクミ)

専門ジャンル:イタリア料理

漠然とした興味が働くうちに決意に変わった若き料理人

1994年、新潟県生まれ。服部栄養専門学校卒業。在学中にイタリアンバルでアルバイトをはじめ、働くうちに料理人の仕事への興味が深まった。卒業後は、鉄板焼き店、リストランテなどでアルバイトをしながら、料理人としての修業を積んだ。2015年8月に現在の会社でアルバイトをはじめ、12月には社員に登用。現在は【ROBATA幸 2nd】で料理長として腕をふるっている。

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遠田 拓海 氏

ROBATA幸 2ndの店舗情報

基本情報

店名 ROBATA幸 2nd
TEL

050-5870-7082

03-5937-3108

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最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩5分
都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩3分
アクセス 都営大江戸線新宿西口駅より徒歩1分
住所 東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビル3F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

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平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 72人 ( 宴会・パーティー時 着席:72人 )
駐車場 なし

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このお店からのお知らせ

2018.07.11

平日17時代数量限定!名物バスク風チーズケーキを食後になんとプレゼント!

挽きたてのコーヒー、厳選した紅茶葉もあり、食後や早い時間帯はカフェ気分でも御利用が可能な店となってます。その中でより楽しんで頂く為、特別にOPEN~17:59御来店で名物チーズケーキをプレゼントしちゃいます!

2018.07.17

夏季限定テラスde「ビアガーデン」!!

7/16(日)17時オープン
テラスで「ビアガーデン」
2時間飲み放題+料理5品=3000円(税込)

暑いときこそ「キン!キン!の生ビールとスパークリング」で楽しもう♪

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