ニホンバシカキガラチョウスギタ

日本橋蛎殻町すぎた

  • ジャンル 鮨・寿司
  • 平均予算 ディナー:28000円
  • 最寄り駅 水天宮前駅 徒歩3分
  • 定休日 月曜日

050-5870-3663

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

日本橋蛎殻町すぎたでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

杉田 孝明 氏

料理人
杉田 孝明 氏(スギタ タカアキ)

専門ジャンル: 寿司

日々精進し、鮨の道を日々高めていきたい

1973年千葉県生まれ。高校生の頃に寿司屋になると決心し、日本橋の【都寿司】へ。12年間修業ののち、先輩の鮨屋の場所を引き継ぐ形で【日本橋橘町 都寿司】を30歳で開店。その後、2015年奥様のご実家が経営していたレストランの場所に現在の【日本橋蛎殻町すぎた】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
17:30~20:00 、20:30~23:00
【土】
17:00~19:30 、20:00~23:00
【日】
11:00~13:00 、13:30~16:00 、18:00~21:00

定休日

月曜日

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お店に行った7人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の100%

食事会43%

デート21%

記念日/お祝い21%

接待/会食14%

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