本場中華の伝統をベースに銀座スタイルを融合させたの《創新中華》料理。個室完備

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銀座沁馥園では、中国飯店六本木出身の料理長と、ミシュラン一つ星中国飯店琥珀宮出身のシェフが腕を振るいます。日本の四季折々の食材を活かし、上海料理と広東料理の技法で繊細かつ豪華な一皿をお届けします。ライブ感とシズル感に溢れる、作り立て・蒸し立て・焼き立て・揚げたての料理をお楽しみください。銀座の中心で、特別なひとときをお過ごしください。

GINZA沁馥園
これだけは食べてほしいベスト３

中国料理の最高峰！ふかひれの姿煮込み

毛鹿鮫ふかひれの姿煮込み
120g　M：17,160円
200g　L：28,600円
300g　LL：42,900円

吉切鮫尾びれの姿煮込み
120g　M：17,160円
200g　L：28,600円
300g　LL：42,900円

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干し鮑

(岩手三陸産干し鮑33頭) 19,800円
(岩手吉浜産干し鮑29.5頭) 63,800円
(岩手吉浜産干し鮑23頭) 88,000円
(岩手三陸産干し鮑11頭) 140,800円
(岩手三陸産干し鮑9頭) 165,000円
(岩手三陸産干し鮑5.28頭) 242,000円

フォーティャオチァン　福建名菜「乾貨」の壷蒸し煮スープ

戒律により精進料理しか食べられない僧侶、あるいは動かないはずの仏像でさえも、香りに引き寄せられ「寺の壁を飛び越えてくる」というのが名の由来。
食材：干したフカヒレ、アワビ、ナマコ、金華ハム、貝柱など。

写真

最大12名様迄対応の完全個室を完備　接待ふさわしいシックな空間
ランチ・ディナー共に利用ができる、重厚感漂う3つの個室
クラシカルな中華料理を継承しつつ、進化を遂げたスペシャリテ
点心4種と名物の麻婆豆腐や中国銘茶を組み合わせたコースです。中国銘茶で午後のひと時をお楽しみ下さい。
ふかひれの煮込みや鮑の九条葱蒸しを組み合わせたコースです。
店内写真
中国料理の最高峰！ふかひれの姿煮込み

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GINZA沁馥園の店舗情報

基本情報

店名	GINZA沁馥園
TEL	050-5263-5117 03-6264-5462 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ各線銀座駅徒歩2分各線新橋駅徒歩5分
アクセス	銀座駅C2出口より徒歩2分。
住所	東京都中央区銀座5丁目 6-12 みゆきビル７F 地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) 【平日・土】ディナー 17:30～22:30 (L.O.22:00) 【日・祝】ディナー 17:30～21:30 (L.O.21:00)
平均予算	【ディナー】 10000円【ランチ】 2000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯微信支付/支付宝利用可電子マネー可交通系ICカード

設備情報

キャパシティ	42人 ( 宴会・パーティー時立席:60人着席:42人 )
席数形態	完全個室あり:3室（最大12名様）接待向け個室あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	禁煙席あり受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースあり個室ありワイン充実英語メニューあり 10名席あり 31名以上席ありランチメニューあり外国語対応可（英語）外国語対応可（中国語）カトラリー（洋食器）の用意あり中国語メニューあり外国語対応可（台湾語）貸切応相談
ホームページ	http://www.ginza-shinfuen.jp

ネット予約カレンダー

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5263-5117

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