ギンザシンフウエン

GINZA沁馥園

  • ジャンル 中華全般
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:1200円
  • 最寄り駅 銀座駅 徒歩2分

050-5263-5117

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

最大12名様迄対応の完全個室を完備 接待ふさわしいシックな空間

銀座で接待・ご会食・顔合わせなど、個室でご会食をお探しならGINZA 沁馥園で。最大12名様迄対応可能な完全個室を完備しております。重厚感と洗練されたシックな個室空間で大切な方とのご会食をお楽しみください。

デートにおすすめ

銀座の夜を楽しむ。

重厚感がある誂えは、いつもとは違うシックなデートに最適な落ち着いた雰囲気を感じさせてくれます。記念日や誕生日など、大切な人と過ごす特別な時は格別。大人の時間をゆったりと楽しんでみてはいかがでしょう。

個室がある

ランチ・ディナー共に利用ができる、重厚感漂う3つの個室

デートや記念日に最適な2~4名タイプと接待・会食にゆったりとくつろげる4~12名迄対応可能な完全個室を完備。シックなトーンで統一された空間は大切なひと時にふさわしい洗練さを感じられます。

シェフのこだわりあり

中国料理の最高峰!ふかひれの姿煮込み

気仙沼産の最高級の吉切鮫の尾びれ、その中でも希少な大型の尾びれは繊維が太く、こだわり抜いた上湯と良く絡み合います。ふかひれの醍醐味を1番感じられるシェフおすすめの一皿です。

記念日・お誕生日特典がある

記念日にはデザートプレートご用意します!

記念日・誕生日・ご家族のお祝い事に。GINZA沁馥園では各種お祝い向けのデザートのご用意も可能です。メッセージ付きのデザートプレートやホールケーキなど、サプライズのご相談もお気軽にどうぞ。

贅沢グルメ

青森県大間産干し鮑15頭

干し鮑の歴史は古く、古来皇帝への献上品として珍重されました。貴重な鮑にさらに手間をかけて干すことで旨味が増し、戻した時により深い味わいが得られます。

女子会におすすめ

北京ダック&絶品フカヒレの滋養コース

本場中国の専門北京ダック焼き師が焼いた【沁馥園特製北京?鴨】を新感覚の創新料理としてイノベーション。北京ダックをお寿司仕立てで楽しむ創新料理やフカヒレ煮込み/焼き鴨の美肌スープ等を是非お試しください。

料理・お店の雰囲気

クラシカルな中華料理を継承しつつ、進化を遂げたスペシャリテ

 

お昼にも上質な料理と空間で、おもてなしができる店

 

記念日にはデザートプレートご用意します

 

私がつくっています

星 久人 氏

料理人
星 久人 氏(ホシ ヒサト)

専門ジャンル: 中華全般

高校卒業後から食の道へ。

高校卒業後に銀座アスターに入社。20年間銀座本店で銀座の仕事を学ぶ。2017年にGINZA沁馥園に入社。調理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)

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