トランクキッチン

TRUNK(KITCHEN)

050-5263-9907

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

2018クリスマス限定コース予約受付中。"東京の今"を味わうTRUNK (HOTEL)内レストラン

-TRUNK(KITCHEN)の“食”-「和食」と「洋食」。日本を代表する食文化であり、日本人に馴染みが深いものです。 この2つの要素に、様々な食文化が入り乱れる多国籍な「東京らしさ」を加え 革新的なアレンジを施した料理をご用意しました。季節ごとに生産者とのコラボレーションなどイベントも実施予定。-TRUNK(KITCHEN)の“空間”-。廃材をリユースした家具、グラスやカトラリーを用いるなど、アップサイクルの考えを積極的に取り入れ、クリエイターとのコラボレーションで創り上げられた空間にも注目。美味しい食事を楽しみながら、健康にも環境にも優しいダイニングです。

TRUNK(KITCHEN)
これだけは食べてほしいベスト3

『一汁三菜』前菜から2種、メインとスープから各一種ずつ選べる【BRUNCH】全4品

『一汁三菜』の考えを基に、各国の食事をご提供。前菜から2種、主菜と汁物から各一種ずつ選ぶブリフィックスタイル。最高なおもてなしでお届けいたします。

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『一汁三菜』前菜から2種、メインとスープから各一種ずつ選べる【BRUNCH】全4品

2018Xmas限定コース予約受付中 黒毛和牛やオマール海老、フォアグラなどの豪華食材をお楽しみください

普段ではなかなかご用意のできない贅沢な食材を使った特別なコースです。渋谷・表参道に近いアーティスティックなホテル空間でクリスマスの上質なひとときをお過ごしください。

2018Xmas限定コース予約受付中 黒毛和牛やオマール海老、フォアグラなどの豪華食材をお楽しみください

前菜2種・メイン・デザートを全18品の様々なお料理からお選び頂けるプリフィックスコース

TRUNK(KITCHEN) は、東京SHIBUYA という様々なカルチャーが混ざり合う場所を舞台に多種多様な文化を織り交ぜたメニューをご用意。
前菜2種、メイン、デザート、全18品の中からお好きなものをお選びいただけます。

前菜2種・メイン・デザートを全18品の様々なお料理からお選び頂けるプリフィックスコース

料理人 / 岡本 将士 氏 (オカモト マサシ)

専門ジャンル:ノンジャンル

万華鏡のような魅力の皿を紡ぐ、次世代型グローバル料理の旗手

1981年、広島県出身。大阪の調理師学校で学び、大阪や広島のイタリア料理店で腕を磨く。その折にフランス料理と出会い、丁寧で緻密な調理技術に惹かれ、広島のフレンチの名店で研鑽。その腕をベースに、全国展開の結婚式場の総料理長として活躍し、さまざまなジャンルの料理を熟知。2017年春、【TRUNK(KITCHEN)】のシェフに就任し、ニューアメリカンを中心とする、新しい驚きに満ちる魅力の皿を供する。

プロフィールを見る

岡本 将士 氏

TRUNK(KITCHEN)の店舗情報

基本情報

店名 TRUNK(KITCHEN)
TEL

050-5263-9907

03-5766-3202

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ネット予約

最寄駅 東京メトロ千代田線 明治神宮前駅 徒歩6分
東京メトロ半蔵門線 渋谷駅 徒歩3分
アクセス 明治神宮前駅7番出口より徒歩6分/半蔵門線・副都心線・東横線 渋谷駅13番出口より徒歩3分
住所 東京都渋谷区神宮前5-31 大きな地図を見る
営業時間
07:00~10:00 (L.O.09:30) BREAKFAST
【平日・祝前】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30) LUNCH
【土・日・祝】
ランチ 11:00~16:30 (L.O.15:30) ※カフェタイムはございません。
ブランチ 10:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00) DINNER(※日曜・祝日は21:00ラストオーダーとなります。)
【土・日】
ティータイム 15:00~17:30 (L.O.17:00)
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
シェフズテーブル利用の際、個室使用料10,000円(サービス料税込)
【ランチ】
3000円
シェフズテーブル利用の際、個室使用料10,000円(サービス料税込)
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 82人 ( 宴会・パーティー時 立席:82人 着席:82人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

近隣のコインパーキングへのご案内となります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店内テラス完全禁煙。ホテル内に喫煙所あり

こだわり
ホームページ http://trunk-hotel.com/kitchen/
備考 キャンセルポリシー

当日キャンセルは代金を100%頂戴しております。
※ただし8名様以上のキャンセルは一週間前までにお願いしております。

また、ご予約時間から15分経ってご来店・ご連絡がない場合は、キャンセルさせて頂く場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.11.13

「完全個室」キッチンの裏VIP席

【個室】大事な接待・VIPとの会食にも最適な、店内奥のプライベート空間をご用意いたします。

2018.11.13

”東京の今”を感じる新しいカタチ

TRUNK(HOTEL)のメインダイニング。
日本の食文化と、フレンチやアメリカンなど多国籍なスタイルを取り入れた料理
‘東京の今’を味わうレストランが遂にOPEN

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