シェフの一皿に彩りを添える自社農園の無農薬野菜やパティシエのスイーツ、全てに満足
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原宿にありながら驚くほど静かで広々としている【エコファームカフェ 632】。高い天井とガラス張りの壁で囲まれた店舗の中心には、テラス席を設置。バーベキューコンロがあるので、室内パーティだけでなくバーべキューパーティもおすすめ。その場でシェフが料理を切り分けるため、盛り上がること必須。自社農園があり、広さは皇居と同じくらいだそう。時にはメインの脇役として、時にはサラダの主役として、料理に無農薬野菜を多く取り入れています。仕事帰りはもちろん、2次会後にひとりで訪れる人も多いダイニング。ライトアップされたテラス席を眺めながらのデート、パティシエがつくる可愛いスイーツに癒される女子会なども開きませんか?
料理人 / 櫻井 澄人 氏 (サクライ スミト)
専門ジャンル: フランス料理
料理人として厨房に立ち続けたい。生涯現役が目標
1963年、北海道生まれ。「小学生の頃から料理人になることを決めていた」という櫻井氏。その言葉通り、料理に向ける思いは進学を決めるときも変わることはなかった。高校卒業後、札幌にある【光塩学園調理製菓専門学校】へ進学。卒業後は、【札幌グランドホテル】にて修業を始める。人の縁を経て、2016年現会社に入社。2018年4月より【エコファームカフェ 632】の店長兼料理長に就任。多忙な毎日を送っている。
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エコファームカフェ 632の店舗情報
基本情報
店名 | エコファームカフェ 632 |
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TEL |
050-5263-2625 03-3498-0632 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ千代田線 明治神宮前駅 徒歩1分 JR山手線 原宿駅 徒歩5分 |
アクセス | 明治神宮前駅7番出口より徒歩1分。 |
住所 | 東京都渋谷区神宮前6-32-10 ピアザアネックス 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 150人 |
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席数形態 | ペットはテラス席のみ可 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 テラス席20席、喫煙所のみ喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |