ギオンニーヨンゴ

祇園245

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050-5263-7020

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巧みなセンスと技で至高の一皿へ。祇園で味わう京ならではのイタリアン

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骨董屋が並ぶ新門前通に溶け込むように佇む【祇園245】。町屋の面影はそのままに、京都ならではのイタリアンを愉しめるお店です。メニューはシェフおまかせのコースのみ。旬の素材をふんだんに使い、京野菜の色彩を活かしたモダンイタリアン。シェフの豊かな経験と枠にとどまらない巧みな技法で、美味しさと共に驚きと感動を与えてくれます。また地下にはセラーが完備され、イタリア・フランスを中心としたワインが種類豊富。調理場を望めるカウンター席で、しっとりとワインを嗜みながら料理を待つ至福の時間。供された料理を味わいながら交わすシェフとの会話も楽しみのひとつ。和と洋が見事に融和した空間で贅沢なひとときを過ごしませんか。

祇園245
これだけは食べてほしいベスト3

季節の素材をふんだんに使った『おまかせコース(ディナー)』

京野菜をはじめ、その日仕入れた素材をコースでいただけます。美しく盛り付けられた一皿に、季節の美味しさが凝縮。祇園で京ならではのイタリアンを満喫。

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季節の素材をふんだんに使った『おまかせコース(ディナー)』

世界各国から選りすぐった『ワイン』

地下のセラーには、オーナーシェフ自ら海外で買い付けたお酒が、『ワイン』を中心に約600本もあります。世界各地のワインが幅広くあり、料理に合わせた好みの味が楽しめます。

世界各国から選りすぐった『ワイン』

趣向を凝らした料理をランチで『おまかせコース(ランチ)』

シェフ吉岡氏のセンスと技が際立つ料理を、ランチで味わえる幸せ。ちょっぴり贅沢に、女性同士のランチに最適です。

趣向を凝らした料理をランチで『おまかせコース(ランチ)』

料理人 / 吉岡 正和 氏 (ヨシオカ マサカズ)

専門ジャンル: イタリア料理

武者修業で得た技と経験で、イタリアンの枠を超えた新しい料理へ

仲買人の父と幼い頃から市場へ通い、さまざまな食材に触れていた。高校卒業後は大工の道へ進むが、21歳の時に料理への興味が湧き一生向き合っていける仕事であると思い料理の道へ。調理学校では「誰よりも先へ」と無心に学ぶ。卒業後【ホテル京阪京橋】で3年、京野菜イタリアン【カノビアーノ京都店】でスーシェフからシェフに就任し、8年勤めた。ヨーロッパ7ヶ国で1年間の武者修業を経て帰国。2011年【祇園245】をオープンした。

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吉岡 正和 氏

写真

  • 町屋の佇まいが京都の風情を感じさせるエントランス

    町屋の佇まいが京都の風情を感じさせるエントランス

  • 京都の景色に馴染む町屋の外観はそのまま

    京都の景色に馴染む町屋の外観はそのまま

  • 格子戸の奥に広がる別世界。和と洋が織りなす空間でお食事を

    格子戸の奥に広がる別世界。和と洋が織りなす空間でお食事を

  • 臨場感あふれるカウンターで、特別な時間を過ごす幸せ

    臨場感あふれるカウンターで、特別な時間を過ごす幸せ

  • 地下セラーに眠るワインは約600本。お気に入りの銘柄で乾杯

    地下セラーに眠るワインは約600本。お気に入りの銘柄で乾杯

  • 料理人や調理の様子が間近で見られる臨場感あるカウンター席

    料理人や調理の様子が間近で見られる臨場感あるカウンター席

  • 戦時中の地下壕を利用したガラス張りの地下セラー

    戦時中の地下壕を利用したガラス張りの地下セラー

  • シェフのセンスが光る、彩り鮮やかで美しい料理の数々

    シェフのセンスが光る、彩り鮮やかで美しい料理の数々

祇園245の店舗情報

基本情報

店名 祇園245
TEL

050-5263-7020

075-533-8245

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分
地下鉄東西線 三条京阪駅 徒歩5分
アクセス 京阪本線、祇園四条駅から徒歩7分。新門前通花見小路通を東に5軒目、北側です。
住所 京都府京都市東山区中之町245-1 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 火曜日

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平均予算
【ディナー】
18000円
【ランチ】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:15人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.gion-245.com/index.html

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この情報は2023年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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