ギオンニーヨンゴ

祇園245

  • GoToイート 対象
  • 貯まる・使える

050-5263-7020

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

格子戸の奥に広がる別世界。和と洋が織りなす空間でお食事を

京町屋の面影を残すことで、空間に安らぎと居心地の良さを感じる店内。白を基調とした設えとあたたかな灯りが料理の彩りを華やかに演出します。しっとりと大人の雰囲気で京都ならではのイタリアンを満喫しませんか。

国産食材にこだわっている

こだわりの野菜で、四季折々の美味しさと美しさを一皿に凝縮

京野菜をはじめ、九州やシェフの実家である島根の有機野菜をふんだんに使った料理の数々。前菜で供される定番サラダは、食材ごとに異なる調理法で仕立てた一皿。素材を知り尽くしたシェフならではの逸品です。

接待・会食におすすめ

臨場感あふれるカウンターで、特別な時間を過ごす幸せ

調理場を望めるカウンターは特等席。料理を待つ間は調理の様子を眺めたり、シェフと交わす会話を楽しんだり。贅沢なひとときを満喫できるカウンター席は、ビジネスシーンなど大切な人をもてなす接待に最適です。

ワインにこだわっている

地下セラーに眠るワインは約600本。お気に入りの銘柄で乾杯

フロアから望める地下にはワインセラーが完備。戦時中の地下壕を利用したとあって神秘的な雰囲気が漂っています。世界各国のワインはシェフ自ら厳選。料理に合わせてワインとイタリアンのマリアージュを愉しめます。

食器・内装にこだわっている

シェフの色彩豊かな料理は、こだわりの器で魅力あふれる一皿へ

美しい料理をより魅力的に彩る器は、焼き物や塗り物など現代作家に依頼したオーダーメイド。京野菜それぞれが持つ強い色彩を器がやさしく包み込み、優雅な一皿へと導いています。

個室がある

シンプルながらも洗練された個室で、大切な人とのんびりと食事を

2~6名で利用可能な個室。窓から見える坪庭で自然を感じながら、旬の素材をふんだんに使った『おまかせコース』で季節の味を愉しむ幸せ。落ち着いた空間で、大切な人と上質なひとときを満喫できます。

祇園245写真

彩り豊かで可憐な料理の数々が女心をくすぐる

 

町屋の佇まいが京都の風情を感じさせるエントランス

 

料理人や調理の様子が間近で見られる臨場感あるカウンター席

 

戦時中の地下壕を利用したガラス張りの地下セラー

 

京都の景色に馴染む町屋の外観はそのまま

 

鮮やかな彩りで、目で見ても楽しめる美しい料理の数々

 

私がつくっています

吉岡 正和 氏

料理人
吉岡 正和 氏(ヨシオカ マサカズ)

専門ジャンル: イタリア料理

武者修業で得た技と経験で、イタリアンの枠を超えた新しい料理へ

仲買人の父と幼い頃から市場へ通い、さまざまな食材に触れていた。高校卒業後は大工の道へ進むが、21歳の時に料理への興味が湧き一生向き合っていける仕事であると思い料理の道へ。調理学校では「誰よりも先へ」と無心に学ぶ。卒業後【ホテル京阪京橋】で3年、京野菜イタリアン【カノビアーノ京都店】でスーシェフからシェフに就任し、8年勤めた。ヨーロッパ7ヶ国で1年間の武者修業を経て帰国。2011年【祇園245】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日

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祇園245に行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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