ギンザトリヤプレミアムホンテン

銀座 ToriyaPremium本店

050-5263-7566

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「焼き鳥とワイン」の組み合わせにこだわる、接待の需要も高い大人のための焼き鳥店

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ワインと焼き鳥のマリア―ジュを愉しめる【銀座ToriyaPremium本店】。ワイン・シャンパンは約300種揃い、焼き鳥に合うものをソムリエに相談しながら選べます。銀座駅から徒歩2分と駅近でありながら、目立った場所ではないため、隠れ家的な雰囲気も備えています。店内は、間接照明で落ち着いた雰囲気。焼き台の見えるカウンター席が2箇所あり、目の前で焼く様子が見られるライブ感のあるつくりになっています。団体での利用は最大8名までとなり、サービスを行き渡らせるためのこだわりが随所に見られます。また、接待で利用するお客様が多く、きめ細かな接客が支持されています。予約で満席の事も多い、人気店です。

銀座 ToriyaPremium本店
これだけは食べてほしいベスト3

イタリアのチーズが絶品『フルーツトマトのカプレーゼ』

トマトは甘みがとても強い静岡県産のアメーラを使用。水牛チーズは、イタリアから冷凍せずに空輸で仕入れているそう。新鮮なチーズのミルキーなとろみが味わえます。(数量限定)

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イタリアのチーズが絶品『フルーツトマトのカプレーゼ』

料理人 / 大林 伴式 氏 (オオバヤシ トモノリ)

専門ジャンル: 和食全般

人と人の繋がりを大切にしていたら、料理人の道に出会いました

1981年生まれ、青森県出身。八戸調理師専門学校を卒業後上京し、飲食店でホールの仕事を学ぶ。その後、日本料理屋の系列にある焼き鳥屋【鳥焼車屋(くるまや)】の焼き場で修業を積む。料理の奥深さに触れ、車屋の親方や先輩方の人柄の良い環境に身をおいたことで、料理人としての道を極めることを決意。焼き鳥という料理の格をさらに引き上げられるよう努力したいとの思いを抱き、日々焼き場に立っている。

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大林 伴式 氏

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銀座 ToriyaPremium本店の店舗情報

基本情報

店名 銀座 ToriyaPremium本店
TEL

050-5263-7566

03-3571-8028

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
JR各線 有楽町駅 徒歩8分
アクセス 東京メトロ「銀座駅」B9出口徒歩2分/JR「有楽町駅」徒歩8分
住所 東京都中央区銀座6-5-15 能楽堂飯島ビル 5F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
16:00~20:00 (L.O.19:00) *感染症拡大防止の為、時短営業をしております。ご理解のほどよろしくお願い致します。
定休日 祝日

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平均予算
【ディナー】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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