プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
佐藤 功一サトウ コウイチ
京都府 祇園
日本料理・懐石・会席
会食で
平均予算：ディナー：20,000円 ～ 29,999円
私がオススメする理由
清水五条駅より徒歩5分、京都の六花街のひとつといわれる宮川町の街に溶け込むように建つ、割烹・小料理店【游美】。寡黙なご主人ですが、丁寧につくられていることが分かる料理ばかりが並びます。なかでも最もおいしいと思ったのは『大根飯』。白いご飯に白い大根というシンプルな見た目とは裏腹に、噛みしめる度にご飯の甘みと大根の甘みがじゅわっと口の中に広がる奥深い一品です。
2016.07.04 up
営業時間・定休日
営業時間
定休日
1日・11日・21日・31日（※但し、前日までのご予約にて対応可）
ユキフラン 佐藤に行った2人の投稿から算出しています。
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通常：15000円 
祇園四条駅 徒歩5分 
私がオススメする理由
シェフは、僕が2023年に1番影響受けた人物。古典と新作の両輪で、常に前に進み続けている姿勢に注目しています。