ニホンリョウリテッパンヤキモガミテイ

日本料理・鉄板焼 最上亭

050-5263-5846

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【鉄板焼】2025クリスマスディナー

18000円(税込)

山形牛サーロイン¥18,000
山形牛フィレ¥20,000
米沢牛サーロイン¥20,000
米沢牛フィレ¥22,500

コース内容

(前 菜)~聖夜の夜に~ 蒸し鮑肝バター添え カリフラワーと鮭燻製 雲子平湯葉包み焼き 鮟肝ぽん酢寄せ トマト鶉卵鋳込み
(御造里)本鮪 平目 松笠烏賊 牡丹海老 季節のあしらい色々 山葵 土佐?油
(海鮮焼)オマール海老鉄板焼き 山形県産味噌と甚五右ヱ門芋の陥落焼き 季節の野菜添え
(お凌ぎ)炭火焼き牛たん握ヱ寿司 炭塩 あけがらし
(サラダ)~庄内豚聖樹見立て~ 三種のムース キャビア添え
(ステーキ)山形牛または米沢牛鉄板焼き 季節の焼き野菜 山葵 酒田塩 ガーリックチップ
     ※お肉の種類:山形牛サーロイン、山形牛フィレ、米沢牛サーロイン、米沢牛フィレよりお選びください。
(食 事)舟形マッシュルーム焼き飯茶漬けまたは最上亭特製ガーリックライス ※どちらかお選びください。
     香の物 山形味噌椀
(デザート)パティシエ特製デザート
          

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2025/12/22~2025/12/25

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~19:30

備考

写真はイメージです。仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

<ご案内時間>
①5:00p.m.~②5:30p.m.~③7:00p.m.~④7:30p.m.~

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私がつくっています

下嶋 良介 氏

料理人
下嶋 良介 氏(シモジマ リョウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

見て楽しく食べて美味しい季節の味を大切に心のこもったお料理を

山形県米沢市生まれ。うなぎ専門店や日本料理店、ホテルなどで修業を積み、2023年9月より現職。地元の食材を取り入れたお料理でお客様をお迎えし、心のこもったおもてなしを大切に。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

水曜日

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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