キンノダイニングツナキン

金のダイニング 鮪金

050-5263-7613

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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まぐろをメインに、旬の魚介類を満喫

【プレミアムレストラン 東京 金のダイニング 鮪金】。旬の魚介類を味わえるお店です。ネタはもちろん、シャリにもこだわり金芽米を使った『にぎり』が充実。築地のまぐろ問屋直営ならではの、目利きが競り落とした本マグロなどその時期脂ののった美味しい素材をプロの職人が握ります。白壁と優しい色合いの木目が目を引くおしゃれでスタイリッシュな店内は、デートや大切な方との食事に相応しい空間。ゆったりとした、極上のひとときを過ごせます。

金のダイニング 鮪金
これだけは食べてほしいベスト3

松にぎり

とろ・赤身・白身・牡丹海老・いくら・烏賊・穴子・他二貫・お好み1貫

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松にぎり

富士にぎり

大とろ・中とろ・赤身・白身・いくら・雲丹・穴子・他四貫・お好み1貫

富士にぎり

竹にぎり

握り8貫と巻物1本

竹にぎり

料理人 / 松本 ヒロシ 氏 (マツモト ヒロシ)

専門ジャンル:寿司

豊富な経験を活かし、素材のよさを活かした料理を提供

18歳で寿司の世界に入り、21歳の時に包丁一本持って下関で修行。24歳で香港の日本料理店にて寿司シェフとして腕を振るう。25歳で中目黒の寿司屋2代目を引継ぎ、33歳の時に北九州の門司港に鮨屋をオープン。39歳で恵比寿と他2店舗の寿司屋オープンし、43歳で銀座に進出、金のダイニング「鮪金」オープン。

プロフィールを見る

松本 ヒロシ 氏

金のダイニング 鮪金の店舗情報

基本情報

店名 金のダイニング 鮪金
TEL

050-5263-7613

03-3573-5515

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分
都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ銀座線「銀座」駅から銀座三越方面へ徒歩2分です。
住所 東京都中央区銀座5-10-13 東洋ライスビル1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
日、月と連休の場合には月曜日休みとなります。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 33人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:33人 )
席数形態 ※テーブル20席、カウンター13席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.tunakin.jp

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.03.21

厳選まぐろに金芽米!豪華コースも!

シャリには、お米の旨味と栄養を逃さない精米方式で仕上げた金芽米を使用。酢はお好みで白酢・赤酢から選べます。豪華海鮮を堪能できるコースは5,800円(税抜)~。

2018.03.21

くつろげる個室で最高の寿司を

4名様までOKの完全個室は、リラックスできる掘りごたつ仕様。落ち着ける畳に、料理の映えるシンプルな木のテーブル。部屋は扉で仕切られ、周囲を気にすることなくお食事をお楽しみいただけます。

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