まぐろをメインに、旬の魚介類を満喫
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【プレミアムレストラン 東京 金のダイニング 鮪金】。旬の魚介類を味わえるお店です。ネタはもちろん、シャリにもこだわり金芽米を使った『にぎり』が充実。築地のまぐろ問屋直営ならではの、目利きが競り落とした本マグロなどその時期脂ののった美味しい素材をプロの職人が握ります。白壁と優しい色合いの木目が目を引くおしゃれでスタイリッシュな店内は、デートや大切な方との食事に相応しい空間。ゆったりとした、極上のひとときを過ごせます。
金のダイニング 鮪金
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 松本 ヒロシ 氏 (マツモト ヒロシ)
専門ジャンル: 寿司
豊富な経験を活かし、素材のよさを活かした料理を提供
18歳で寿司の世界に入り、21歳の時に包丁一本持って下関で修行。24歳で香港の日本料理店にて寿司シェフとして腕を振るう。25歳で中目黒の寿司屋2代目を引継ぎ、33歳の時に北九州の門司港に鮨屋をオープン。39歳で恵比寿と他2店舗の寿司屋オープンし、43歳で銀座に進出、金のダイニング「鮪金」オープン。
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金のダイニング 鮪金の店舗情報
基本情報
店名 | 金のダイニング 鮪金 |
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TEL |
050-5263-7613 03-3573-5515 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分 都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分 |
アクセス | 東京メトロ銀座線「銀座」駅から銀座三越方面へ徒歩2分です。 |
住所 | 東京都中央区銀座5-10-13 東洋ライスビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休不定休有り店舗に連絡下さい。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 33人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:33人 ) |
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席数形態 | ※テーブル20席、カウンター13席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.tunakin.jp |