トリシゲニシキホンテン

鳥しげ錦本店

050-5870-2302

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料理メニュー

(税込価格)

鳥しげ錦本店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

高木 康博 氏

料理人
高木 康博 氏(タカギ ヤスヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

田畑で遊んだ少年、自ずと料理の道へ

1976年、岐阜県生まれ。畑、田、竹林など、食と関連の深い場所で遊び、育った。自然と食に興味を持つようになり、食材の活かし方を学びたいと料理の世界へ。修業を重ね、【鳥しげ錦本店】の厨房を任されるまでになった。今では、腕をふるった逸品で店を訪れた人々をもてなす日々を送っている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)※前日までに要予約
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)※ドリンクL.O.は22:30

定休日

日曜日 ※月曜日が祝日の場合、日曜日は営業し、月曜日休業

鳥しげ錦本店に行った2人の投稿から算出しています。

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