ディナー：7000円 ランチ：1200円 
栄駅 徒歩5分 
日・祝日 料理メニュー
（税込価格）
鳥しげ錦本店でこれだけは食べてほしいベスト３
豪快に炭火で焼き上げる『もも一枚焼き』
シンプルな炭火焼きで朝びき名古屋コーチンの旨さを最大限に引き出した逸品。香ばしい香りやコクのある味わい、程よい歯ごたえを楽しめます。
2300円より
コーチンの旨みたっぷりスープが絶品『水炊き』
愛知が誇る名古屋コーチンのむね肉ともも肉を使用し、コーチンのガラを長時間煮込み、旨味が溶け出したスープを鍋に仕立てました。
※前日までにご予約ください
1人前 3980円
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ふりそで山椒焼き
820円
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手羽先塩焼き
800円
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手羽元塩焼き
780円
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豪快に炭火で焼き上げる『もも一枚焼き』
シンプルな炭火焼きで朝びき名古屋コーチンの旨さを最大限に引き出した逸品。香ばしい香りやコクのある味わい、程よい歯ごたえを楽しめます。
2300円より
■名古屋コーチン 炭火焼き
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ソリレス
450円
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はつ
450円
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ネギマ
450円
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せせり
450円
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もも
480円
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皮
400円
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肝
420円
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砂肝
400円
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ささみ（わさび・梅）
各450円
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月見つくね
900円
■名古屋コーチン 焼き鳥＜数量限定＞
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コーチン昆布〆てっさ風
おすすめ
1980円
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コーチン出汁巻き卵焼き
900円
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コーチン手羽先唐揚げ
770円
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コーチン皮煎餅
提供に20分ほどかかります。
780円
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コーチン皮煮凍り
720円
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コーチンアヒージョ
900円
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コーチン茶碗蒸し
720円
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コーチンとインカのめざめ和風キッシュ
850円
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コーチンと海老天婦羅盛り
2200円
■名古屋コーチン 逸品
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生湯葉御造り
680円
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レバーパテ
780円
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ふわふわ天使の唐揚げ（5個）
880円
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愛知県鮮魚 お造り2種盛り
1800円
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長芋短冊梅山葵
580円
■逸品
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ひきずり
「ひきずり」は、名古屋の郷土料理で鶏肉と八丁味噌を使ったすき焼きです。
コーチンと味噌の旨味が混ざり合い、野菜も驚くほど美味しくなります。
※前日までにご予約ください1人前 3980円
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塩
名古屋コーチンのガラを丁寧に煮込み、旨味が溶け出したスープをあっさり塩で仕立てました。
※前日までにご予約ください1人前 3980円
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コーチンの旨みたっぷりスープが絶品『水炊き』
愛知が誇る名古屋コーチンのむね肉ともも肉を使用し、コーチンのガラを長時間煮込み、旨味が溶け出したスープを鍋に仕立てました。
※前日までにご予約ください1人前 3980円
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〆の雑炊
650円
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〆の蕎麦
650円
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コーチン卵 1個
200円
■名古屋コーチン鍋（2人前より）
鳥しげ錦本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鳥しげ錦本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2302 052-972-1331 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分 |
| アクセス | 名古屋地下鉄東山線、栄駅下車、1番出口から徒歩5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-18-21 東京第一ホテル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 ※月曜日が祝日の場合、日曜日は営業し、月曜日休業 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンター席を除き、全席テーブル席の個室 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり。ランチタイムは禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
