050-5871-8047
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
| 店名 | 旬料理 ほんだ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-8047 086-222-4866 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東山線 県庁通り駅 徒歩5分 |
| アクセス | 岡山電気軌道東山本線「県庁通り駅」下車徒歩5分 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区内山下2-3-7 武本ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日・祝日 （ご予約をいただければ日・祝日やランチ時間帯も営業いたします） |
| 平均予算 |
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| キャパシティ | 13人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
| こだわり |
|---|
料理人
本田 義勝 氏（ホンダ ヨシカツ）
専門ジャンル： 和食全般
天然ものの素材にこだわるのは子どもの頃の思いが原点
岡山県出身。小さい頃から魚釣りと猟が趣味だった大工の父親の影響で、その漁や猟の獲物を料理することを覚えた。今でも父親が仕留めるイノシシの肉を常連のお客様の求めに応じて出すことも。「食」に対する思いは、小さな頃から身についた「食べ物はすべて天然自然から授かる」という感覚。養殖ものでなく天然の旬のものを極力仕入れるようにし、屋号に“旬料理”と冠しているのも、そうした気持ちの表れ。
営業時間
定休日
日・祝日 （ご予約をいただければ日・祝日やランチ時間帯も営業いたします）
利用シーン
旬料理 ほんだに行った2人の投稿から算出しています。
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ディナー：10000円 
県庁通り駅 徒歩5分 
日・祝日 
