ディナー：10000円 
県庁通り駅 徒歩5分 
日・祝日 国産食材にこだわっている
柚子胡椒でいただく『蕪と牛頬肉の小鍋』
蕪と国産牛の頬肉の他には白ネギと壬生菜も入って、塩・薄口醤油であっさりめに炊いています。秋・冬は『フグ鍋』『あんこう鍋』『鴨鍋』もおすすめ。時には猟をする料理人の父親が仕留めた猪の『ぼたん鍋』も！
くつろげる雰囲気
完全予約制ですが、お一人から2、3人のグループも大丈夫
一人であっても気軽に予約ができます。ただし、予約はなるべく早めにどうぞ。とっておきの珍しいお酒もいろいろ用意されています。写真の先付けは『栗の渋皮煮と生ハム』です。
接客に自信あり
カウンターは5席。料理人と身近に接するこの席がやはりおすすめ
カウンター席なら、天ぷらも揚げたてが菜箸で直接手元に。小さなお店なので、板場に向き合うカウンター自体が十分に個室感覚。お料理のことや世間話などにも料理人がお付き合いしてくれます。
ファミリーにおすすめ
小さなお子様を含むご家族連れにはお座敷席がおすすめ
会社での接待や小会議などはもちろん、お子様連れの家族での誕生日祝い・入学祝いなどには、ふすまが閉められるお座敷が最適。お子様向けのお料理などについても、いろいろ相談にのってくれます。
シェフのこだわりあり
予約の時点で料理人に直接相談ができます
【旬料理 ほんだ】では、料理人自身が予約を受けるので、料理内容について直接相談することができます。メニューなどその場ですぐに提案してくれ、旬の素材などについてもいろいろ話を聞くことができます。
料理・お店の雰囲気
端正なたたずまいの正面玄関。岡山県庁のすぐ西に位置します
お店は県庁通りから少し奥に入ったところ。どこか隠れ家的風情も感じられる入り口です。
予約の時間に店の暖簾をくぐると、心尽くしの生花が迎えてくれる
仕込みで板場に入っている料理人に代わって、季節の生花がお出迎え。暖簾の青と壁の赤が好対照です。
和食によく合う！ そんな各地の旬の地酒が揃っています
岡山では手に入らないような銘酒がいろいろ。【旬料理 ほんだ】のセレクションは楽しみのひとつ。
旬料理 ほんだの店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬料理 ほんだ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-8047 086-222-4866 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東山線 県庁通り駅 徒歩5分 |
| アクセス | 岡山電気軌道東山本線「県庁通り駅」下車徒歩5分 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区内山下2-3-7 武本ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 （ご予約をいただければ日・祝日やランチ時間帯も営業いたします） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 13人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
