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クシドコロモガミ ギンザテン

串処最上 銀座店

050-5384-4898

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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高級感溢れる落ち着いた大人の空間で味わう趣向お凝らした串と厳選ワイン

昭和46年、大阪に生れた串カツ処。北新地の名にふさわしい高級感あふれる串カツ処です。海・山・川・野から上質の食材を集め、老舗らしい匠の技と特製のべに花油にて特製の同鍋でカラリと揚げた串カツは絶品です。取り合わせを工夫したり、目にも楽しい遊び心をたっぷり。こだわりのソースと薬味にてゆっくりとご堪能下さいませ。すっきりと食材の味を楽しむ串は、上質のお酒ともぴったりのマリアージュ。社長の出身地である山形の日本酒と焼酎をはじめ、厳選されたワインの数々。高級感あふれる大人の空間でお楽しみください。

串処最上 銀座店
これだけは食べてほしいベスト3

さけの白子と秋茄子の串

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さけの白子と秋茄子の串

海老

コース内串カツ海老。特別ブレンド油を使用し、匠の技でカラリと揚げています。

海老

黒毛和牛フィレ肉

コース内黒毛和牛フィレ肉。贅沢な黒毛和牛フィレ肉を贅沢な串カツで

黒毛和牛フィレ肉

料理人 / 呉山 英睦 氏 (クレヤマ ヒデチカ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

確かな腕と最高のスマイルで最高のおもてなし

高校卒業後すぐに最上へ入社。元々大阪で働いていたが、培った技術と腕を認められ、東京銀座の料理長へ就任する。チャームポイントの呉山スマイルと、最高のおもてなしをお届け致します。

プロフィールを見る

呉山 英睦 氏

写真

  • 海老

    海老

  • さけの白子と秋茄子の串

    さけの白子と秋茄子の串

  • 黒毛和牛フィレ肉

    黒毛和牛フィレ肉

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串処最上 銀座店の店舗情報

基本情報

店名 串処最上 銀座店
TEL

050-5384-4898

03-6251-9436

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分
アクセス 地下鉄日比谷線 銀座駅からは徒歩4分。地下鉄銀座線 新橋駅からは徒歩5分。銀座誠和ビル1Fです。
住所 東京都中央区銀座7-6-9 銀座誠和ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:35人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.kushi-mogami.co.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4898 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座7-6-9 銀座誠和ビル1F 地下鉄日比谷線 銀座駅からは徒歩4分。地下鉄銀座線 新橋駅からは徒歩5分。銀座誠和ビル1Fです。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

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