ディナー：10000円 ランチ：6000円 
山形駅 
水曜日 
明治22年創業。明治天皇ゆかりの建物で、山形の食材を使った京懐石を堪能
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夜の懐石 スタンダードコース 【料理7品・そば等食事】 -
料理長こだわりの本マグロで握る『本マグロ寿司』 -
肉の旨味が口いっぱいに広がる『山形牛の和風ステーキ』 -
山形の地野菜を、繊細な京懐石で堪能 -
庄内産など、季節ごとの鮮魚が堪能できる -
部屋の窓から見える四季折々の景色に癒される -
明治天皇ゆかりのお座敷で食事ができる希少な空間 -
当時の赴きが残る空間で手間ひまかけた料理を -
入手困難な銘柄も揃う山形の地酒は、酒好きにも評判です -
風格ある佇まいは、接待に最適
山形一大きいとされる護国神社のすぐそばに建つ【料亭 亀松閣】。もとは明治14年に明治天皇が山形に行幸された際に建てられた行在所を、明治22年に民間に払い下げられたさいに、料亭としてオープンさせました。戦時中も料亭としては山形市内でただ一軒営業を許されており、今も建設当時の趣を残す空間で舞子さんと芸妓さんを座敷に呼んで伝統芸能に触れる事ができるなど、山形の歴史を感じさせてくれます。また、部屋から見える庭には鯉の泳ぐ池があり、春には美しい桜が咲くなど風情豊か。現在は京都で修行した4代目が、山形の伝統料理や山形産の素材を取り入れて作る京懐石が、女将の温かいもてなしとともに堪能できます。
料亭 亀松閣
これだけは食べてほしいベスト３
料理長こだわりの本マグロで握る『本マグロ寿司』
夜の10000円以上の懐石で味わえます。料理長こだわりの本マグロは、甘み、旨味、脂ののりともに絶妙です。
肉の旨味が口いっぱいに広がる『山形牛の和風ステーキ』
夜の懐石で味わえるA5ランクの特選山形牛は、かつおダシが効いた和風だれでいただきます。
料亭 亀松閣の店舗情報
基本情報
| 店名 | 料亭 亀松閣 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-4604 023-631-3644 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | JR各線 山形駅 JR各線 北山形駅 |
| アクセス | JR山形新幹線山形駅東口より車10分。JR山形新幹線北山形駅東口より車5分。 |
| 住所 | 山形県山形市薬師町2-8-81 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 200人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 座敷個室あり(2名～12名様用/2名～8名様用/4名～25名様用/15名～40名様用/30名～120名様用 |
| 駐車場 |
あり
店の隣に有り（場所につきましては、ご案内いたしますのでお問い合わせください。） |
詳細情報
| こだわり |
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