ギンザウチヤマ

銀座 うち山

050-5871-3010

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料理メニュー

銀座 うち山でこれだけは食べてほしいベスト3

銀座 うち山の店舗情報

基本情報

店名 銀座 うち山
TEL

050-5871-3010

03-3541-6720

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩7分
都営浅草線 東銀座駅 徒歩7分
アクセス 銀座歌舞伎座横の昭和通を日本橋方面へ向かい、銀座一丁目郵便局手前を右折し、ライトビルB1にあります。
住所 東京都中央区銀座2-12-3 ライトビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.12:00)
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)
定休日 祝日の月曜日と最終日曜日*そのほか不定休あり
平均予算
【ディナー】
22000円
事前予約制
【ランチ】
6000円
事前予約制
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
席数形態 カウンター席11名、お座敷6名、8名(お座敷はつなげることで17名までご利用できます)
駐車場 なし

周辺の駐車場をご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.ginza-uchiyama.co.jp/
備考 座敷のご予約は3名様から可能です。
12歳以下のお子様連れのお客様はランチのみのご予約を承っております。

私がつくっています

内山 英仁 氏

料理人
内山 英仁 氏(ウチヤマ ヒデヒト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

奥深い調理技法と料理の魅力に惹かれ、料理人の世界へ

1969年12月19日生まれ、神奈川県出身。調理師専門学校を卒業後、日本料理店【吉祥 日比谷店】にて5年間修業に励んだ。その後も様々な和食店にて研鑽を積み、オープン間もない【銀座 あさみ】にて浅見健二氏に師事、さらに腕を磨いた。2002年に独立し【銀座 うち山】をオープン。懐石料理を基本とした内山氏独自の工夫を加えた料理を提供し、2008年よりミシュランで星を獲得し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.12:00)
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

祝日の月曜日と最終日曜日*そのほか不定休あり

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