通常：5000円 
三宮駅 徒歩4分 
日・祝日 
貯まる 豊かな創造性とSNS映えする華やかさ。神戸三宮にあるおしゃれなイタリアンバル
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三宮駅から徒歩3分のビルの3階。神戸の都心にあるおしゃれなイタリアンバルがこちら。隠れ家的な「ええバー」です。調度品にこだわり、布とレザーを組み合わせたチェアは最高の座り心地。時間を忘れて、ゆっくりと過ごせます。提供する料理は経験豊富なシェフが腕をふるう本格的なイタリアンで、もちろんワインなどおいしいお酒と合わせて味わうのがオススメ。日本の食材を取り入れたパスタなど、豊かな創造性とSNS映えする華やかさが女性を中心に好評です。アットホームな店内はカウンター8席のほか、テーブル席やソファ席も完備。店内貸し切りなら最大20人まで収容可能です。コース料理は「ご相談があれば対応いたします」とのこと。
A・bar
これだけは食べてほしいベスト３
白ワイン片手に楽しみたい『半熟卵 アンチョビマヨネーズとトリュフの香り』
ヨーロッパの郷土料理をアレンジした一品。トロッとした卵黄の半熟卵と、マヨネーズソースを混ぜて味わいます。アンチョビを隠し味にしてトリュフが香るソースの味わいが格別。冷えた白ワインとの相性が抜群です。
豊かな雲丹のコクが口に広がる『雲丹と舞茸・わさびのクリームパスタ』
パスタは少し角のある「メッツェリングイネ」を使用し、独特の食感が楽しい。クリームのマイルドな味わいに、雲丹のコク、舞茸の旨み、わさびのワンポイントがきいた独特な味わいが楽しめます。
見事にSNS映えする『季節の魚介を使ったカルパッチョ』
季節の新鮮な魚介類たっぷりの、海に面した土地柄ならではの一品。魚介類はその日の入荷次第で、ソースに野菜のピューレを使ったり、隠し包丁を入れて食感をよくするなど食材ごとに工夫が凝らされています。
料理人 / 山下 敏 氏 （ヤマシタ サトシ）
専門ジャンル： イタリア料理
家族と出掛けた外食の思い出が忘れられず調理人を目指すように
1977年、京都府生まれ。高校卒業後、調理師専門学校に進んで調理師免許を取得。その後、京都のイタリア料理店で8年、東京・丸の内や銀座で8年ほど勤務する。そして関西に戻り、神戸などで腕をふるってきた。【A・bar】との関わりは、2018年5月のオープン時からシェフとして活躍。イタリアンの基本を忠実に守りつつ、日本の食材や調理法も積極的に取り入れている。
写真
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お店はビル3階。隠れ家的でオシャレなイタリアンバル
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カウンターは全8席
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時間を忘れてゆっくり過ごせる
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テーブル席のチェアも座り心地抜群
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お酒は種類豊富にそろっている
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白ワイン片手に楽しみたい『半熟卵 アンチョビマヨネーズとトリュフの香り』
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見事にSNS映えする『季節の魚介を使ったカルパッチョ』
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豊かな雲丹のコクが口に広がる『雲丹と舞茸・わさびのクリームパスタ』
このお店が紹介された記事
A・barの店舗情報
基本情報
| 店名 | A・bar |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5623 078-392-1717 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 三宮駅 徒歩4分 神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR東海道本線（神戸線）「三宮」駅より徒歩4分、神戸市営地下鉄「三宮」駅より徒歩3分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区加納町4-5-9 大上ビル3階 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
