ディナー：20000円 ランチ：15000円 
原宿駅 徒歩10分 
月曜日 食通が通うイタリアンの名店
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東京・南青山の閑静な住宅街にある、食通が通う人気のイタリアン【リストランテ濱崎】。ぬくもりのある落ち着いた空間でいただくのは、生産者と話をしながら吟味して仕入れる旬の食材を使い、素材の香りや旨みを生かした調理法でつくる、華やかな印象のコース料理。特に鹿児島出身のオーナー、濱崎龍一シェフが生み出した、国産ウズラをハーブや蜂蜜、バルサミコで4時間以上マリネし、炭火で焼き上げた『ウズラのグリル ハチミツとバルサミコ風味 ニンジンのスフレ添え』は、【リストランテ山崎】の頃からの定番料理です。肩肘を張らず、自宅でくつろぎながら食事を楽しむ感覚で過ごせる、和やかな雰囲気と感性あふれる料理が魅力の一軒です。
リストランテ 濱﨑
これだけは食べてほしいベスト３
『うずらのグリル蜂蜜とバルサミコ風味 ニンジンのスフレ添え』
ハーブや蜂蜜、バルサミコでマリネした国産ウズラを焼き、ニンジンのスフレとサラダを添えたスペシャリテ。
『伊勢エビとヒラメのクルード 季節のハーブとともに』
レモンでマリネした伊勢エビと、塩・昆布で軽くしめたヒラメに、キャベツの花やチャービルなどを添えて。
料理人 / 濱崎 龍一 氏 （ハマサキ リュウイチ）
専門ジャンル： イタリア料理
素材の持ち味を引き出すイタリア料理に魅せられて
鹿児島県出身。大阪の調理師学校を卒業後、上京。【バスタ・パスタ】ほかで修業を積み、本場が知りたいと渡伊。マントバやフィレンツェで働きながら食べ歩きを重ね、帰国後は【リストランテ山崎】に入店し、13年つとめる。その後2001年に独立、【リストランテ濱崎】を開店する。
写真
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路地裏に佇む隠れ家イタリアン
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落ち着いた雰囲気のエントランス
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白と茶を基調とした清楚な店内
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『うずらのグリル蜂蜜とバルサミコ風味 ニンジンのスフレ添え』
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『伊勢エビとヒラメのクルード 季節のハーブとともに』
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『しらすの冷製カッペリーニ 高知のフルーツトマトソース』
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パリパリした触感が楽しい『パルメザンチーズのクロカンテ』
リストランテ 濱﨑の店舗情報
基本情報
| 店名 | リストランテ 濱﨑 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-0317 03-5772-8520 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 原宿駅 徒歩10分 東京メトロ千代田・副都心線 明治神宮前駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山手線 原宿駅 竹下口 / 東京メトロ 千代田線・副都心線 明治神宮前駅 ５番出口 |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前1-5-3 東郷記念館2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※日曜日ディナー |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX |
設備情報
| 席数形態 | 個室2室（4名様～8名様） |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://ristorantehamasaki.com/index.html |
