料理人
原田 憲一郎 氏(ハラダ ケンイチロウ)
専門ジャンル: 和食全般
学生時代のアルバイトがきっかけで料理人の道へ
学生時代は焼き鳥屋でアルバイトをしていた原田氏。一度は会社員になったものの、やはり3年後には料理人を目指し、調理師学校へ。その後、和食の道を進み、父上が開店した【串焼ほたる川】で料理人として腕を揮い、7年となる。
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