シンニホンリョウリトキノハナ

新日本料理 季の花

0942-33-7683

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬を味わい器を愛でる。季節の味を心ゆくまで堪能できる日本料理店

西鉄久留米駅より徒歩6分【新日本料理 季の花】は粋な隠れ宿のような佇まい。扉の奥にはホッとなごむ和の空間が広がります。有田焼きなどの器で提供される料理は、素材の旨みが伝わる繊細な味わい。四季を楽しんでもらいたいと季節の始まりに松茸などの「はしり」を、夏の終わりに鱧など「なごり」を食材に加えるとのこと。評判のメニューは彩りも豊かな『昼会席』。地元の野菜や旬の魚が、華やかに盛り付けられています。特に『旬の魚の天ぷら』は自慢の一品。薄くまとったサクサクの衣から熱い身の香りがふわっと広がり、思わず笑みが。くつろいで心ゆくまでお喋り。いつのまにかお腹も心も満たされて。そんなひとときが過ごせるお店です。

新日本料理 季の花
これだけは食べてほしいベスト3

見た目もおいしい、旬の彩り『昼会席』

数十種類の食材を使った【季の花】看板メニュー。旬野菜と季節の魚をやさしいお味に仕上げた人気のコース。

メニューを見る

 見た目もおいしい、旬の彩り『昼会席』

旬の恵みが凝縮されたお弁当。冷めてもおいしい『法事用の出前』

大切な集まりに好評のお弁当。丁寧につくられた一品一品は冷めても「なおおいしい」工夫がなされています。

旬の恵みが凝縮されたお弁当。冷めてもおいしい『法事用の出前』

開けてうれしい、色とりどりの美味『季節の会席お弁当』

素材のおいしさを余すところなく生かしたお弁当。色とりどりの海の幸、山の幸を詰め合わせました。

開けてうれしい、色とりどりの美味『季節の会席お弁当』

料理人 / 橋本 昌通 氏 (ハシモト マサミチ)

専門ジャンル:和食全般

豊富な経験から生み出される、新日本料理は大胆かつ繊細な味わい

1962年生まれ。20歳からのホテル勤務より「食」の仕事をスタート。 和食、洋食、多国籍料理と経験ジャンルは多彩。料理人として様々な研鑽を積むうち、料理、空間、器で日本の四季を表現する「和」世界に惹かれ、11年前に日本料理に転向。豊富な経験をもとに、日々、新日本料理として新しいメニューの開拓に余念がない。

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橋本 昌通 氏

写真

  • 粋な隠れ宿のようなエントランス。奥には和の空間が広がります

    粋な隠れ宿のようなエントランス。奥には和の空間が広がります

  • テーブル席、掘り炬燵席、個室風席などシーンに合わせて選べます

    テーブル席、掘り炬燵席、個室風席などシーンに合わせて選べます

  • 会席料理に舌鼓。お洒落な和の空間で粋な女子会!

    会席料理に舌鼓。お洒落な和の空間で粋な女子会!

  • くつろぎ方にバリエーションあり! 好みの席で楽しい時間を

    くつろぎ方にバリエーションあり! 好みの席で楽しい時間を

  • 天ぷら

    天ぷら

  • 旬のお料理

    旬のお料理

  • 器好きなら、きっと夢中に。盛り付けと器使いは必見です

    器好きなら、きっと夢中に。盛り付けと器使いは必見です

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新日本料理 季の花の店舗情報

基本情報

店名 新日本料理 季の花
TEL

0942-33-7683

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩6分
アクセス 西鉄天神大牟田線「西鉄久留米駅」から徒歩6分
住所 福岡県久留米市東町31-22 光冨ビル 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
2000円

設備情報

席数形態 4人掛け席×3
2階席あり
駐車場 あり

近隣に有料コインパーキングあり

詳細情報

こだわり

よくある質問

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