ディナー：3000円 ランチ：2000円 
西鉄久留米駅 徒歩6分 
不定休 旬を味わい器を愛でる。季節の味を心ゆくまで堪能できる日本料理店
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西鉄久留米駅より徒歩6分【新日本料理 季の花】は粋な隠れ宿のような佇まい。扉の奥にはホッとなごむ和の空間が広がります。有田焼きなどの器で提供される料理は、素材の旨みが伝わる繊細な味わい。四季を楽しんでもらいたいと季節の始まりに松茸などの「はしり」を、夏の終わりに鱧など「なごり」を食材に加えるとのこと。評判のメニューは彩りも豊かな『昼会席』。地元の野菜や旬の魚が、華やかに盛り付けられています。特に『旬の魚の天ぷら』は自慢の一品。薄くまとったサクサクの衣から熱い身の香りがふわっと広がり、思わず笑みが。くつろいで心ゆくまでお喋り。いつのまにかお腹も心も満たされて。そんなひとときが過ごせるお店です。
新日本料理 季の花
これだけは食べてほしいベスト３
旬の恵みが凝縮されたお弁当。冷めてもおいしい『法事用の出前』
大切な集まりに好評のお弁当。丁寧につくられた一品一品は冷めても「なおおいしい」工夫がなされています。
見た目もおいしい、旬の彩り『昼会席』
数十種類の食材を使った【季の花】看板メニュー。旬野菜と季節の魚をやさしいお味に仕上げた人気のコース。
料理人 / 橋本 昌通 氏 （ハシモト マサミチ）
専門ジャンル： 和食全般
豊富な経験から生み出される、新日本料理は大胆かつ繊細な味わい
1962年生まれ。20歳からのホテル勤務より「食」の仕事をスタート。 和食、洋食、多国籍料理と経験ジャンルは多彩。料理人として様々な研鑽を積むうち、料理、空間、器で日本の四季を表現する「和」世界に惹かれ、11年前に日本料理に転向。豊富な経験をもとに、日々、新日本料理として新しいメニューの開拓に余念がない。
ユーザー投稿写真
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ランチ1600円を注文しました。まずはサラダ、刺身、白和え、ポテサラなど
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都度都度出来立てを提供してもらいました。出汁の味が染みてます
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最後は天ぷら、ご飯、味噌汁、すべてが熱々出来立てでした！全体的に野菜がメインの料理でしたので体に優しくさらっといただけました。天ぷらもカラッと揚がっていて衣もサクサクです。最後はコーヒーと和のデザートで締め括り、会計後はお見送りまでいただきました。また来店したいと思います。
新日本料理 季の花の店舗情報
基本情報
| 店名 | 新日本料理 季の花 |
|---|---|
| TEL |
0942-33-7683 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩6分 |
| アクセス | 西鉄天神大牟田線「西鉄久留米駅」から徒歩6分 |
| 住所 | 福岡県久留米市東町31-22 光冨ビル 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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設備情報
| 席数形態 | 4人掛け席×3 2階席あり |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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