天ぷらをカジュアルに楽しめる【天麩羅 うた川】で、 旬の味覚と職人技を堪能する
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高級なイメージのある天ぷらを気軽にいただける【天麩羅 うた川】。海老やキスといった魚介から野菜、変わり種まで、素材や揚げ方にこだわった天ぷらをリーズナブルな価格で堪能できます。“サクッ”とした食感を生むために、独自の調合で合わせた天ぷら粉を使用しております。食材によって揚げ方や衣の量を変えて、食材のもつ旨味を最大限に引き出してます。特に魚介類は刺身でもいただける鮮度のネタを使用しております。店内は落ち着ける雰囲気で座敷席もあり、会社帰りなどにゆっくりくつろぎたい時に好適。
天婦羅 うた川
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 田川 秀晃 氏 (タガワ ヒデアキ)
専門ジャンル: 和食全般
和食の巨匠 道場六三郎氏に憧れて和食料理人へ
福岡県生まれ。小学生の時、某TV番組で和食の巨匠 道場六三郎氏を見て、和食の料理人に憧れて、料理の道を目指す。調理科のある高校に入学し、調理師免許を取得後、久留米市内のホテルにて和食の修業を積む。24歳の時に独立し、和食の居酒屋をOPEN。その後、10年半運営した後、仕出し店として4年間、腕を振るう。その後、2020年12月に【天ぷら うた川】をOPEN。
天婦羅 うた川の店舗情報
基本情報
店名 | 天婦羅 うた川 |
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TEL |
050-5385-1062 0942-46-2600 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩10分 |
アクセス | 西鉄久留米駅から644m/西鉄久留米駅から徒歩10分 |
住所 | 福岡県久留米市六ツ門町10-30 あけぼのビル102 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |