クシヤキホタルガワ

串焼ほたる川

050-5871-0001

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料理メニュー

串焼ほたる川でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

原田 憲一郎 氏

料理人
原田 憲一郎 氏(ハラダ ケンイチロウ)

専門ジャンル: 和食全般

学生時代のアルバイトがきっかけで料理人の道へ

学生時代は焼き鳥屋でアルバイトをしていた原田氏。一度は会社員になったものの、やはり3年後には料理人を目指し、調理師学校へ。その後、和食の道を進み、父上が開店した【串焼ほたる川】で料理人として腕を揮い、7年となる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:30~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日

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