- プロフィール
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神代 三喜男 氏 カミシロ ミキオ
日々の鍛錬で本物を追及
19歳から名店 目黒いずみで修行を積み、のれん分けという形で2000年に【鎌倉以ず美】をオープン。芸能人もお忍びで通う鎌倉の人気店となるが、店主は寿司の激戦区でありお店がひしめく銀座へ新店をオープン。その背景には、日本料理店で修業をしている息子さんの存在が。競合の多い銀座に身を置くということで、料理人として、父としての覚悟を心に持ち、日々鍛錬することを心に決めている。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 47年
鎌倉以ず美 銀座の店舗情報
基本情報
店名 | 鎌倉以ず美 銀座 |
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TEL |
050-5384-5239 03-6874-8740 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩2分 |
アクセス | 銀座駅から出口 A7・A8、銀座4丁目交差点より徒歩5分、日比谷線 東銀座駅より徒歩2分 |
住所 | 東京都中央区銀座4-12-1 VORT銀座イーストⅡ8F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |