アザブウカ 

麻布うか 

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050-5448-2219

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本日予約可

魚・肉・野菜すべてにこだわった、贅沢な味わいを麻布の上質な和モダン空間で体験

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【麻布うか】は、日本文化を大切にしたおもてなしと、厳選食材の料理が揃う上質な和食店です。産地直送の新鮮な食材にこだわり、その日入荷した魚介や野菜、そして日本橋の老舗・日山畜産から仕入れる厳選肉を使用しています。ブランドにこだわらず、当日最も良質な肉を仕入れることで、一皿一皿に旬と質の高さを反映しているのも魅力。ランチでは炭火で焼き上げる『魚ランチ』、鶏や牛肉の『肉ランチ』を提供し、手間暇かけた丁寧な調理で贅沢な味わいを届けてくれます。店内は作家物の和食器や茶室の個室など、和の美意識を感じられる設えで、接待や記念日、海外ゲストにもオススメです。

料理人 / 保坂 孝則 氏 (ホサカ タカノリ)

専門ジャンル: 和食全般

名店での歳月を通じ和の美とおもてなしの心を育んでまいりました

36年にわたり日本料理に携わり、国内の老舗や海外で料理長として経験を重ねてきた料理人が手がける一軒。
確かな技に、自由な発想と感性を融合させ、日本の四季や和の伝統を大切にしながら、現在は【麻布うか】の料理長として、心を込めた一皿を提供しています。

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保坂 孝則 氏

写真

  • 茶室と作家物の器が織りなす、日本の粋を体感

    茶室と作家物の器が織りなす、日本の粋を体感

  • 記念日に寄り添う、落ち着きある和のもてなし

    記念日に寄り添う、落ち着きある和のもてなし

  • 重要な接待にふさわしい、多彩な空間と確かな料理

    重要な接待にふさわしい、多彩な空間と確かな料理

  • 誰にでも分け隔てなく、心を込めたおもてなし

    誰にでも分け隔てなく、心を込めたおもてなし

  • 茶室で味わう贅沢なひととき。6名限定の特別空間

    茶室で味わう贅沢なひととき。6名限定の特別空間

  • 鴨鍋

    鴨鍋

  • フグてっさ

    フグてっさ

麻布うか の店舗情報

基本情報

店名 麻布うか 
TEL

050-5448-2219

03-6453-6770

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩3分
東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩1分
アクセス 大江戸線麻布十番駅徒歩3分、東京メトロ南北線麻布十番駅徒歩30秒、麻布十番駅から111mです。
住所 東京都港区麻布十番2-1-2 PRIME A 3F 地図を見る
営業時間
【火~土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.21:30) 最終入店時間 21:30
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

UnionPay

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 )
席数形態 カウンター9席、半個室(4名×2部屋)、完全個室(6名×1部屋)
完全個室は室料5,000円を頂戴しております。
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※サービス料として、昼5%・夜10%を頂戴致します。
※アラカルトをご利用のお客様で20時以降にご来店の場合は、お席料として
1,000円を頂戴しております。

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TEL 要問い合わせ 休業日

本日予約可

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この情報は2025年12月3日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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