リョウリヤモト

料理屋 MOTO

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050-5385-8662

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西麻布の一角。和食を主体に選りすぐりの食材で描かれる、季節のコースを食す

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和を主体とした季節のコース料理を、和みの空間で食す【料理屋 MOTO】。大人のデートや接待まで足を運べる、西麻布の隠れ家的一軒です。コースは毎日店主が豊洲市場で目利きした季節の食材や、宮城県直送の「漢方和牛」など、選りすぐりの食材を使用。和食だけでなく、さまざまな料理のスタイルを自在に取り入れ、その時期ならではのコースを届けてくれます。和食中心でありながら、どこかカジュアルな趣きの店内も魅力的。リラックスできるモダンな空間で、一品一品を気兼ねなく楽しめそうです。季節の料理に合わせた日本酒なども用意されており、特別な日はもちろん、ちょっと贅沢をしたい日にもオススメです。

料理屋 MOTO
これだけは食べてほしいベスト3

味わい深い旬の逸品『季節の土鍋ご飯』

旬の食材たちをテーマに迎えた『季節の土鍋ご飯』。写真は天然の鯛を丸ごと使った土鍋ご飯。コースの締めくくりを飾るに相応しい、味わい深い逸品です。
支払い方法は現金もしくはクレジットカードのみになります。

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味わい深い旬の逸品『季節の土鍋ご飯』

丁寧に旨みを引き出した『宮城県産漢方和牛のローストビーフ』

飼料として漢方(ハーブ)を与え大切に育てられた、宮城県産「漢方和牛」を使用した逸品。低温調理でじっくり丁寧に、肉の持つ旨みと豊かな風味を引き出しています。
支払い方法は現金、クレジットのみになります。

丁寧に旨みを引き出した『宮城県産漢方和牛のローストビーフ』

コースの始まりを告げる『季節の八寸』

色とりどりの料理たちを盛り合わせた『季節の八寸』。コースの始まりを告げる逸品であると共に、季節感が特に色濃く表れる華やかな一皿です。
支払い方法は現金もしくはクレジットカードのみになります。

コースの始まりを告げる『季節の八寸』

店長 / 山本 博之 氏 (ヤマモト ヒロユキ)

専門ジャンル: 和食全般

京都・大阪・東京、各地の和食店を経て独立

1975年、東京都生まれ。20代前半から料理人たちの世界で、自身の技と感性を磨きかけてきた。京都の料亭、大阪の割烹、そして東京都内の割烹での料理人を経験したのち独立。現在、港区西麻布の一角に居を構える【料理屋 MOTO】店主兼料理人として活躍中。

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山本 博之 氏

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料理屋 MOTOの店舗情報

基本情報

店名 料理屋 MOTO
TEL

050-5385-8662

03-6450-5321

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
アクセス 東京メトロ日比谷線、都営大江戸線・六本木駅、東京メトロ千代田線・乃木坂駅、日比谷線・広尾駅各徒歩10分
住所 東京都港区西麻布4-11-28 麻布エンパイアマンション104 地図を見る
営業時間
【月~土・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日
年末年始は休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 ・テーブル4席×3卓
・カウンター8席
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年3月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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