ディナー：25000円 
広尾駅 徒歩8分 
不定休 
貯まる・使える 
【春の特撰コース】雲丹いくらの土鍋や毛蟹コロッケ等が入った特別コース
27500円（税込）
※京都筍、花山椒等、仕入れ状況次第ですのでお手数ですが、予めお店にご確認下さい。
コース内容
〜とある日の御品書〜
※ 京都筍や天然山菜、花山椒は仕入れ状況によりますので、お手数ですがお店にご確認下さい。
【先付 其の壱】 北寄貝と蝦夷鮑 有明生海苔の餡
【先付 其の弍】 牡丹海老、鳥貝、赤貝、蓬麸、フルーツトマトの酢の物 黄身酢と土佐酢ジュレ
【前菜】 京水菜と黄ニラの浸し、ノレソレ、天豆、富山蛍烏賊を桜で燻製 うるいの胡麻酢味噌、平貝と筍の木の芽味噌、白バイ貝、鯛の子煮付
【御碗】 帆立と筍の真薯 巻海老の油通し 鶯菜の清汁 柚子
【造里】 2~3種 静岡県瀬戸の本山葵と花穂と酢橘
【逸品】 毛蟹のコロッケ 鮑の肝と雲丹の詰め
【焼物】 白皮松笠唐墨焼き 酢橘
【焼物】 京都白子筍の焼き
【揚げ物】 琵琶湖の本諸子や天龍川の稚鮎の唐揚げ 有馬山椒
【煮物】 近江牛と花山椒のしゃぶしゃぶ 煮卸し仕立て
【土鍋】 生雲丹といくらの土鍋・京都筍と桜海老と高菜 赤出汁・香物
【甘味】 女将さんの作ったデザート
※注意） 季節、仕入れでメニューの品数や内容は変わります。一例のメニュー等で食べたい食材等あれば事前にお電話でご相談くださいませ
飲み放題内容
■旬の最高食材をふんだんに使用した店主お勧めの特撰特別コース。産地直送のその日その時良いと思う食材を厳選して使用。最高の食材を是非ご賞味下さい。
■大変お手数では御座いますが、食材に関しましてはその日の仕入れ状況により異なりますので、お召し上がりになりたい食材がある際は店舗にお問い合わせ下さいませ。
■特撰コース 一例（あくまで一例です。内容は仕入れ状況に応じて、日によって異なります。予めご了承くださいませ）
ご予約条件
利用可能人数：1～6名様
滞在可能時間：3時間
備考
◎重度の食物アレルギー(出汁・油・エキスを含む)のある方、魚貝類全般が苦手な方など、大変申し訳ございませんがご予約をお断りさせて頂いております。
◎お子様同伴の場合は個室でのご案内となりますが、大人のお客様と同じお料理をお召し上がり頂ける場合のみとさせて頂きますのでご了承下さいませ。
◎当店はコース料理を提供しております為、お時間に限りがある方は事前にお申し付けくださいませ。
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