サカナザ

SAKANAZA

050-5870-7981

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

三原の素晴らしい眺望とともに、本格素材を使用した料理をリーズナブルに楽しめるお店

三原桟橋を望む【SAKANAZA】。「この町の灯台となるようなお店を作りたい」そんな思いをのせて、2017年10月にオープンしました。船の行きかう昼間も、幻想的な灯りがゆらめく夜も、港の眺めは楽しい食事の時間に素晴らしい演出を加えます。デートにもパーティーにも、ここでのひとときは心に残る大切な思い出に。メインとなるのは黒毛和牛のステーキと、カナダ産レッドロブスターを使用した料理の数々。リーズナブルでありながら、どれも本格的な素材のおいしさを堪能できるメニューです。賑やかなテーブル席から少し離れたカウンター席は、おひとり様でもくつろぎやすい空間。仕事帰りの一杯が特別なごほうびになるお店です。

SAKANAZA
これだけは食べてほしいベスト3

 ・活ロブスターグリル                   (トマトとケッパーの焦がしバターソース)

メニューを見る

新鮮素材をその場で調理『活 ロブスター(ブイヤベース)』

カナダ産のレッドロブスターは、店内に設置した水槽で管理。お客さまからの注文を受け、その場で調理しています。海のエキスをたっぷり含ませたスープに、生きたオマールエビを蒸して加えた贅沢な一品です。

 新鮮素材をその場で調理『活 ロブスター(ブイヤベース)』

高品質な部位を使用『黒毛和牛ステーキ&黒毛和牛赤身ステーキ』

黒毛和牛の中でも、品質の高い肩ロースや希少部位の「イチボ」などを使用したメニューです。低温調理で十分に加熱して焼き色をつけているため、非常に柔らかい状態で食べることができます。

高品質な部位を使用『黒毛和牛ステーキ&黒毛和牛赤身ステーキ』

料理人 / 三橋 孝司 氏 (ミツハシ コウジ)

専門ジャンル:洋食全般

港町横浜で培った料理の数々を、三原の街にも届けたい

1967年、神奈川県生まれ。共働きだった両親に代わり、小学生の頃から食事を担当することが多かった。チャーハンやパスタなど、おいしいと褒めてもらえた記憶は今でも料理の原点となっている。横浜の国際ホテルで14年間、洋食全般の調理に携わったのち、現在の系列店で料理人を務める。絶好の景色を望む【SAKANAZA】で、三原では珍しいメニューを数多く提供できることを楽しみにしている。

プロフィールを見る

三橋 孝司 氏

写真

  • 「港町を盛り上げる灯台になろう」をモットーに

    「港町を盛り上げる灯台になろう」をモットーに

  • おひとり様でも周りを気にすることなく過ごせるカウンター

    おひとり様でも周りを気にすることなく過ごせるカウンター

  • 「三原の灯台となるようなお店に」心満たされる港の眺め

    「三原の灯台となるようなお店に」心満たされる港の眺め

  • 2階は最大69名での利用可能。みんなで楽しむパーティーにも

    2階は最大69名での利用可能。みんなで楽しむパーティーにも

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SAKANAZAの店舗情報

基本情報

店名 SAKANAZA
TEL

050-5870-7981

0848-29-9029

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陽本線 三原駅 徒歩7分
アクセス JR山陽本線「三原駅」より徒歩7分
住所 広島県三原市港町3-3-1 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 火曜日
火曜日が祝日、祝前日の場合は営業します。
感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸し切りに対応しています
・客様同士の席間隔を1席以上空けています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
・席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

30~40分お時間がかかる場合もございます。早めのご注文をおすすめします。

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙場所あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-7981 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県三原市港町3-3-1 JR山陽本線「三原駅」より徒歩7分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸し切りに対応しています
    ・客様同士の席間隔を1席以上空けています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    ・席数に対する来客上限を設けています

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この情報は2021年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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