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ルソエル

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Saison（セゾン）

8800円（税込）

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全5皿のショートコース
お急ぎでもコースが召し上がりたい方に
厳選食材を贅沢に表現したシェフの渾身作。

コース内容

・オードブル
・オードブル
・鮮魚の一皿
・お肉の一皿
・デザート

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能期間：2024/05/10～

利用可能人数：1～8名様

利用可能曜日：火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:30～23:00

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

山田　友弘 氏

料理人
山田　友弘 氏（ヤマダ　トモヒロ）

専門ジャンル： フランス料理

中学生の頃、父親に勧められ料理の世界を志し、料理人となる

1970年、北海道生まれ。中学生の頃、父親に勧められ料理の世界を志す。夢を実現するため、高校卒業後に「大阪あべの　辻調理師専門学校」へ入学。卒業後、大阪のフランス料理店で5年間修業したのち北海道へ戻る。札幌のフレンチ＆ワインバー【IWBろまね】で17年間料理長を務めたのち、【BLANC】などでも料理長として活躍。現在は、2022年4月オープンの【Le seul】のシェフを務めている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火～土】
コース 17:30～23:00 (L.O.20:30)アラカルト L.O.22:00

定休日

月・日曜日

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