レストランヴェレゾン

レストラン ヴェレゾン

050-5871-3733

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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シェフおまかせの「コース料理」をお楽しみください!

熊本市内中心部、大通りから一歩入った「手取天満宮」参道にある大人のレストラン。デート、会食、接待など、ご利用いただけます。料理に合わせ熊本産「菊鹿ワイン」をはじめ、各地のワインをグラスから提供。「Wine Bar ソムリエタナカ」「ワインショップ」も併設。季節が良ければ「テラス席」もおすすめです。※大変申しわけございませんが中学生以下のお客様のご利用はお断りしております。

レストラン ヴェレゾン
これだけは食べてほしいベスト3

お酒との相性も抜群。手間暇かけてつくられた『国産牛の低温調理』

丁寧に手間暇かけてつくられたメニュー。驚くほどやわらかな肉に、思わず笑みがこぼれます。※ある日のコース内の一品です。入荷食材や季節に応じて、内容は変更となります。ご了承ください。

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お酒との相性も抜群。手間暇かけてつくられた『国産牛の低温調理』

地元・熊本の新鮮野菜をつかったテリーヌ『県産野菜のモザイク仕立て』

地元・熊本の新鮮野菜をふんだんにつかい、美しく仕上げた一皿。ワインとのマリアージュも楽しめます。※ある日のコース内の一品です。入荷食材や季節に応じて、内容は変更となります。ご了承ください。

地元・熊本の新鮮野菜をつかったテリーヌ『県産野菜のモザイク仕立て』

料理人 / 森山 貴史 氏 (モリヤマ タカシ)

専門ジャンル: フランス料理

食べることが大好きな少年は、料理人に憧れこの道へと進む

1990年、熊本県生まれ。食べることが大好きで、白いコック服を着て働く料理人に憧れを抱く少年だった。小学校一年生の頃には、既に将来の目標を料理人と定めていた。常盤調理師専門学校を卒業後、熊本の結婚式場にて料理人としての人生をスタート。鹿児島の【城山観光ホテル】、大手のブライダル会社を経て、2017年に現在の会社に入社。現在は【レストラン ヴェレゾン】シェフ・ド・キュイジーヌとして活躍している。

プロフィールを見る

森山 貴史 氏

写真

  • 参道沿いのテラス席もあるレストラン

    参道沿いのテラス席もあるレストラン

  • 夜のテラス席

    夜のテラス席

  • エントランス

    エントランス

  • 上質なワインを届ける一軒。豊かな食卓でゲストをもてなす

    上質なワインを届ける一軒。豊かな食卓でゲストをもてなす

  • テーブル席

    テーブル席

  • オープンキッチン

    オープンキッチン

  • Wine Bar ソムリエタナカ

    Wine Bar ソムリエタナカ

  • 特別なアニバーサリーにおすすめ。質の高いコース料理

    特別なアニバーサリーにおすすめ。質の高いコース料理

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レストラン ヴェレゾンの店舗情報

基本情報

店名 レストラン ヴェレゾン
TEL

050-5871-3733

096-245-7683

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 熊本市電線 水道町電停駅 徒歩1分
アクセス 「水道町停留所」より徒歩1分
住所 熊本県熊本市中央区上通町3-26 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00) 土日のディナー開始は17:00~
【土・日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
定休日 月曜日

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯
その他決済
交通系ICカード
d払い, PayPay, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 個室は半個室となり4名様迄
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.ne.jp/asahi/wine/tanaka/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-3733 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.熊本県熊本市中央区上通町3-26 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2022-11-03

クリスマス特別ディナー

12月23日・24日・25日(3日間)の特別ディナーの予約受付を開始しました。

2022-11-03

全国旅行支援 クーポンご利用出来ます!

くまもと再発見の旅(全国版)地域限定クーポン、当店にてご利用出来ます!

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この情報は2022年12月2日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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