トラットリアルーポ

trattoria LUPO (トラットリアルーポ)

050-5384-4380

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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自家製パスタや低温調理肉も絶品の独創的イタリアンを提供

「食堂のその先へ…」というコンセプトのもと、九州産にこだわった旬の新鮮食材を使った独創的なイタリアンがおまかせコースで味わえる店。中でも注目は国産小麦で作る自家製パスタで、タリアテッレ、オレキエッテ、コルッツェッティなどさまざまな自家製パスタからその日のコースに最も合うものをチョイス。さらに鴨、子羊、鹿、猪などのジビエも低温調理して炭火で焼き上げるという最高の状態で提供してくれます。店内は天井が高く開放的なシンプルモダンな空間。オープンキッチンのカウンターでは熱気あふれる調理風景を間近で楽しめます。昼はママ友同士で贅沢なランチ、夜は大切な人と特別な時間を過ごすディナーに最適。

trattoria LUPO (トラットリアルーポ)
これだけは食べてほしいベスト3

自家製手打ちPasta

trattoriaLUPOのパスタは、国産の小麦を使い毎日手捏ねで生地を作っています。時間をかけて作った手打ちパスタならではの弾力とモチモチした食感、香りなど様々な個性のパスタをお楽しみ下さい。

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自家製手打ちPasta

こだわり抜いたドルチェ

フランボワーズのピューレにココナッツのジェラートを加え、さらにオレンジのシートでカバー。酸味と甘みのバランスが絶妙です。(コースの一品)

こだわり抜いたドルチェ

こだわりのジビエ料理

コースで提供される肉料理では、家庭では味わえない本格ジビエも登場。じっくり低温調理され、美しいピンク色に仕上がった肉は、その旨味と柔らかさが格別です。(コースの一品)

こだわりのジビエ料理

料理人 / 本田 大輔 氏 (ホンダ ダイスケ)

専門ジャンル:イタリア料理

全国各地の名店、人気店で修業を積んで地元九州へ

1992年、熊本生まれ。中学生のころから料理人を目指し、高校3年生の夏休みに親戚が営んでいる割烹料理でアルバイトを始める。その後、博多や大阪の人気店で修業を積んで、大阪では副料理長に就任。その後も東京六本木のフレンチでも腕を振るう。その後九州に戻り、福岡の人気イタリアン【SANNOKATA】に入り、その系列店として2020年にオープンしたこの店のシェフを任される。

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本田 大輔 氏

写真

  • trattorìaLUPO BOXを販売決定。

    trattorìaLUPO BOXを販売決定。

  • 感染症対策徹底店舗

    感染症対策徹底店舗

  • こだわりのジビエ料理

    こだわりのジビエ料理

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trattoria LUPO (トラットリアルーポ)の店舗情報

基本情報

店名 trattoria LUPO (トラットリアルーポ)
TEL

050-5384-4380

092-753-8717

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 西鉄線 平尾駅 徒歩3分
アクセス 西鉄平尾駅から徒歩3分
住所 福岡県福岡市中央区那の川2-9-32-101 地図を見る
営業時間
ランチ1部 予約 12:00~
ランチ2部 予約 13:30~
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:30) 【営業時間変更のお知らせ】1月16日から11時~20時までの営業。お酒類提供は19:00までとなります。
定休日 不定休
※2021年2月は月曜日定休日となります。※2月22日(月)営業 / 2月24日(水)お休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: その他

店頭引き受け、配送(+1000)でお受け賜ります。
ご予約はインスタのDMもしくは電話予約にて受付いたします。宜しくお願い致します。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4380 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区那の川2-9-32-101 西鉄平尾駅から徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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