ディナー：6000円 ランチ：3000円 
新宿駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 料理メニュー
（税込価格）
NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILLでこれだけは食べてほしいベスト３
日光湯葉とサーモンのカルパッチョ
ゆばといえば日光のほか京都も有名ですがその製法に違いがあり、日光のゆばは、二枚仕上げでボリュームがあり、間に豆乳が残されているのが特徴です。
1400円
大正カニクリームコロッケット
大正時代から歴代の料理長に代々受け継がれた「金谷ホテル」伝統のクリームコロッケをベースに、ズワイ蟹を使ったトロリとしたクリームをサクサクの薄い衣でやさしく包み込みました。
1620円
牛肉のクラフトビール煮
塊の国産牛肉をじっくりホロホロになるまで煮込んだ濃厚でありながら軽やかな後味の煮込み料理。
じっくり炒めたタマネギの甘みとビールのほろ苦さが複雑で微妙な味わいを生み出します。
1980円
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日光湯葉とサーモンのカルパッチョ
ゆばといえば日光のほか京都も有名ですがその製法に違いがあり、日光のゆばは、二枚仕上げでボリュームがあり、間に豆乳が残されているのが特徴です。
1400円
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大正カニクリームコロッケット
大正時代から歴代の料理長に代々受け継がれた「金谷ホテル」伝統のクリームコロッケをベースに、ズワイ蟹を使ったトロリとしたクリームをサクサクの薄い衣でやさしく包み込みました。
1620円
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牛肉のクラフトビール煮
塊の国産牛肉をじっくりホロホロになるまで煮込んだ濃厚でありながら軽やかな後味の煮込み料理。
じっくり炒めたタマネギの甘みとビールのほろ苦さが複雑で微妙な味わいを生み出します。1980円
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サーモンステーキ 金谷ホテルソース
ふっくらと旨みが濃い厚切りサーモンを創業の大正時代から受け継がれる金谷ホテル特製ソースを再現し醤油をベースにバターを加えた日本人の舌に馴染む和風ソースをかけてお召し上がりいただきます。
2200円
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とちぎゆめポークのチーズカツレツ
栃木県内の指定された生産者が指定された配合飼料を使って育てられたきめ細やかで脂のおいしさが感じられる豚肉「とちぎゆめポーク」を使用。
2720円
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牛タンのシチュー マデラソース
しっかりと煮込まれたタンは、スプーンでも簡単に切れるほど柔らかく、口に入れるとホロホロと崩れて消えていく絶妙の食感。
3270円
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新宿百年ライスカレー（レーズンバターライス・刻み漬けライス・雑穀米・ライス）
「日光金谷ホテル」で提供されていた百年前の味を復刻した「百年カレー」。
ココナッツミルクとスパイスが特徴のカレーは、まろやかでコクがあり、後から複雑なスパイスと深みのある味が押し寄せてきます。1980円
日光金谷ホテル Specialite
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摩天楼コブサラダ
1510円
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馬肉と雲丹のタルタル
1510円
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5種のスモーク玉手箱
1760円
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〆サバのリエット
740円
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岩中豚の生ハム
1070円
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チーズ盛り合わせ
850円
Hors d'oeuvre
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ブータンノワール マッシュポテト添え
1070円
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グリル・ド・ソーセージ
1400円
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ムール貝の白ワイン蒸し アイオリソース
1290円
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本日のグリル野菜プレート
1620円
Entree
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オニオングラタンスープ
850円
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ニューイングランドクラムチャウダー
770円
Soup
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オマール海老のスパイスグリル
3820円
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フィッシュ&チップス
1840円
Poisson
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黒毛和牛 レモンステーキ
薄くスライスした牛肉を鉄板で焼き、醤油ベースのソースと爽やかなレモンでお召し上がり頂く昭和40年代から食べられている佐世保の名物料理
上質な黒毛和牛の脂とソースの酸味のバランスが絶妙で、癖になる美味しさ3600円
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牛フィレとフォアグラのロッシーニ
厳選された牛フィレ肉と濃厚なフォアグラを使用した極上な一品。
3270円
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牛フィレ肉のレアカツレツ
柔らかい牛フィレ肉をサクサク衣で揚げた一品。
凝縮された牛肉本来の味を堪能頂けます。2420円
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ハンバーグステーキ
厳選された牛肉と豚肉の合挽きハンバーグ。
特製デミグラスソースとの相性は抜群です。1980円
Viande
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パッパルデッレのナポリタン
日本人が愛してやまない懐かしの味「ナポリタン」を「クラフトグリル」流にアレンジしトマトの甘味と酸味が絶妙なバランスになるまで炒めてご提供します。
麺には幅広のパスタ「パッパルデッレ」を使っております。1980円
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雲丹とイクラのクリームスパゲッティー
2860円
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オムライス 牛スジ肉のハヤシソース
コクのある大分県産、龍のたまごのオムライスです。
味わいのある特製ハヤシソースとご一緒にお召し上がりください。1980円
Pasta・Meal
NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILLの店舗情報
基本情報
| 店名 | NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9734 03-5361-7548 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 各線 新宿駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線新宿駅新南口から徒歩3分 新宿三丁目駅から89m |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-32-6 B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ※年末年始 （要確認） |
| 感染症対策 |
【感染防止にご協力ください】 １、 入店時の検温・手指の消毒にご協力下さい。 検温の結果、体温が37.5度以上のお客様は入店をお断りさせて頂きます。 ２、 ご体調が優れない場合は入店をお断りする場合がございます。 ３、 会話のボリュームはお控えください。 ４、 ご飲食時以外は可能な限りマスク着用をお願いします。 ５、 大皿でご提供するお料理は、お客様ごとのお取り分けをお願いします。 ６、 グラスなどのまわし飲みはご遠慮ください。 ７、 お手洗い後には手指の消毒にご協力下さい。 ８、 個室ご利用の場合は扉を一部開けさせて頂きます。 店内換気にご協力ください。 ９、 店舗内にて新型コロナウィルス感染の可能性があった場合 お客様に迅速にお伝えできる様、代表者様のご連絡先をお伺いしています。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 75人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.dd-holdings.jp/shops/craftgrill/shinkyuku#/ |
関連情報
| 姉妹店 |
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