鮪専門の仲卸直営ならではの質と鮮度。極上の『鮪握り』や季節の日本料理に舌鼓
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「天然の魚を美味しく食べて欲しい」という想いの元、素材の良さを活かした寿司と日本料理でもてなしてくれる【つきじ鈴富】。寿司・料理とも固定概念にとらわれない仕事がほどこされており、お酒を飲む方も飲まれない方も充分に楽しめるメニュー構成がなされています。鮪専門の仲卸直営の強みを活かして仕入れられた鮪を使った『鮪握り』がおすすめ。凛とした空気が心地良い洗練された店内には個室も完備。大事な接待、大切な方との会食に相応しい佇まいですが、カウンターで気軽に一人で杯を傾けることもできる使い勝手の良いお店です。
つきじ鈴富 GINZA SIX店
これだけは食べてほしいベスト3
鮪のシャトーブリアンとも称される稀少部位『鮪の背上(せかみ)の炙り』を贅沢に(要予約)
鮪の頭に近い腹側のカミの部位は大トロ。そのすぐ上にある背側のカミの部位は背上(セカミ)と呼ばれます。限られたこの稀少部位の中心をレアに周囲を香ばしく焼き上げ鮪の味を最大限に引き出した逸品。(写真は2人前)
日本全国から選りすぐったネタの競演『白海老とうに』
日本産のうにの中で最も美味しいといわれる北海道産蝦夷ばふんうにの濃厚な旨味と、富山湾の宝石と称される白エビの上品な味わい。口の中で広がるとろけるような甘さのハーモニーがたまりません。
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つきじ鈴富 GINZA SIX店の店舗情報
基本情報
店名 | つきじ鈴富 GINZA SIX店 |
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TEL |
050-5340-6871 03-6263-9860 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分 都営浅草線 東銀座駅 徒歩3分 |
アクセス | 東京メトロ各線「銀座駅」A2出口より徒歩2分。都営浅草線「東銀座」駅A1出口より徒歩3分。 |
住所 | 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※GINZASIX休業日に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | ※完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
※駐車場サービス(GINZA SIX内合算可) 3000円以上で1時間、10000円以上で2時間、30000円以上で4時間無料 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※GINZA SIX喫煙ルーム 6階2室、13階1室 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 | 価格は全てサービス料(10%)別です。 |