アンティカオステリアデルポンテ

アンティカ オステリア デル ポンテ

03-5220-4686

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

選べるメイン全7品「デグスタシオン ランチコース」

7200円

メイン料理を魚と肉からお選び頂ける7品ランチコース。

コース内容

最初のお楽しみ

アミューズ

イタリア・ヴェネト産リコッタフレスカとカポナティーナのタルトレット
バジリコペーストと一緒に

スパゲティーニ、仔羊のラグーソース
バシリカータ州セニーゼ種ペペローニのアクセント

旬の魚介類のソテー、スペルト小麦のグアゼット
フレッシュトマトとルコラセルバティカと共に

又は

低温調理した仔牛のタン
リクイリーツィアの香りと茄子のキャビア―レ

本日のデザート

プティフール

コーヒー 又は 紅茶

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 カード利用可

備考

※写真はイメージです。
※サービス料として別途10%を頂戴致します。
※コース料理はテーブル内、同一コースにて承ります。

私がつくっています

Stefano Dal Moro 氏

料理人
Stefano Dal Moro 氏(ステファノ・ダル・モーロ)

専門ジャンル: イタリア料理

クラシックなイタリアンと新感覚イタリアンを共存させる名シェフ

1966年イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州生まれ。巨匠エットーレ・アルツェッタ氏の秘蔵っ子として初期のキャリアを築く。彼の元で修業し【アンジェロ・パラクッキ】で総料理長を務めた後、いくつかのミシュラン三ツ星輝くリストランテでの経験を経、【アンティカ・オステリア・デル・ポンテミラノ本店】にて研鑽を積み、現在、【アンティカ・オステ リア・デル・ポンテ東京店】の取締役総料理長に就任、腕を揮う。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)

定休日

無休 丸ビル休館日に準ずる

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