アンティカオステリアデルポンテ

アンティカ オステリア デル ポンテ

03-5220-4686

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小坂 良夫 氏 コサカ ヨシオ

(生産者)

都心における減農薬・有機栽培の先駆け的な農園を主宰

東京都生まれ。東京都小金井市にある小坂農園主宰。「購入してくださる方が安心して食べられる野菜をつくる」というポリシーから都心における減農薬・有機栽培の先駆け的な農園となる。一般野菜のほか、アイスプラントや三陸つぼみ菜などの希少品種、東京ウドや大蔵大根などの江戸東京野菜の生産にも力を入れる。平成12年度NHK主催日本農業者大賞受賞、農林水産省エコファーマー認定。

専門ジャンル
農業
経験年数
43年

私の流儀

食べてもらう人とお互いに顔が見える都心の農業

作物を作るのは東京の真ん中辺りに位置する場所です。都心の農業の特色は、食べてもらう人とお互いに顔が見える所。ただ、有機栽培を都心で行う際、周囲の住民の方々に迷惑をかけないよう細心の注意を払っています。

こだわりの食材

年間50種類近くの野菜を栽培しています

江戸野菜、イタリア野菜などの珍しいものから、キャベツなどの葉菜類、人参などの根菜類までつくっています。近所のレストランやスーパー、学校給食、六本木のヒルズマルシェなど、全て市場外流通で販売しています。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)

定休日

無休 丸ビル休館日に準ずる

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