イタリアで2番目に三ツ星を獲得したミラノの名店と、同じ味・サービスを東京で体感
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イタリアで2番目にミシュラン三ツ星を獲ったミラノ最上級リストランテの唯一の海外支店が、この【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ】。2018年、日本の人間国宝と同じ栄誉である「MAM調理部門」に選ばれた天才シェフ、エツィオ・サンティン氏が生み出すレシピの味をそのまま再現し、ミラノ本店と変わらぬ味を東京でもお楽しみ頂けます。サンティン氏に東京店を任された、ステファノ・ダル・モーロ氏による極上のおもてなしをお楽しみください。料理だけでなく、空間や心尽くしのサービスに至るまで特別な一夜にふさわしいリストランテです。
アンティカ・オステリア・デル・ポンテ
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / Stefano Dal Moro 氏 (ステファノ・ダル・モーロ)
専門ジャンル: イタリア料理
クラシックなイタリアンと新感覚イタリアンを共存させる名シェフ
1966年イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州生まれ。巨匠エットーレ・アルツェッタ氏の秘蔵っ子として初期のキャリアを築く。彼の元で修業し【アンジェロ・パラクッキ】で総料理長を務めた後、いくつかのミシュラン三ツ星輝くリストランテでの経験を経、【アンティカ・オステリア・デル・ポンテミラノ本店】にて研鑽を積み、現在、【アンティカ・オステ リア・デル・ポンテ東京店】の取締役総料理長に就任、腕を揮う。
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アンティカ・オステリア・デル・ポンテの店舗情報
基本情報
店名 | アンティカ・オステリア・デル・ポンテ |
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TEL |
050-5385-8789 03-5220-4686 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 東京駅 徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅 徒歩1分 |
アクセス | 東京駅丸の内南口より徒歩1分。丸の内線東京駅より直結。千代田線二重橋前駅5番出口より直結。 |
住所 | 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 丸ビル休館日に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
店内パノラマ | |
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キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
席数形態 | 2~16名様個室、2~6名様個室 |
駐車場 |
あり
共有409台(共用・丸の内パークイン) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外・屋外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.anticaosteriadelponte.jp/ |
備考 |
車いすで入店可 ※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください |
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