エビスグリルアンドワインダイニングダンヴィーヴァ

恵比寿グリル&ワインダイニングDumViva ダンヴィーヴァ

050-5384-5337

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ワインにこだわっている

ワイン選びはソムリエにお気軽に相談を

世界各国のワインを約250種類取りそろえています。オーダーした料理に合うもの、好みの味、予算など、ベストなものをソムリエが提案します。お気軽にご相談ください。

贅沢グルメ

シェフオリジナルの料理で今宵は贅沢に!

厳選された季節の食材を使用し、枠にとらわれないテクニックでフレンチテイストに仕上げた炭火焼きが味わえます。シェフこだわりのオリジナル料理を堪能してください。食べたいものがありましたら是非!

合コンにおすすめ

「大人の遊び場」を演出。最高の時をお過ごしください

「ワインは食中酒である」という前提のもと、おいしいお食事とワインのマリアージュをカジュアルに楽しめるレストラン。合コンの席や気の合う仲間との飲み会にもぴったりです。

デートにおすすめ

恵比寿の隠れ家で大人のデート

恵比寿駅から程近い閑静な住宅街に
ひっそりと佇むワインとチャコールグリルのダイニング。
大切な方との素敵な時間にぴったりの空間です。

1人でも入りやすい

おひとり様も気軽に立ち寄れる雰囲気

カウンター席もあり、ひとりでも気軽に食事とワインが楽しめます。看板料理は厳選素材をシンプルに料理した15種の炭火焼き。食材によって6~7種の特製ソースを用意してご提供いたします。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会 送別会

歓送迎会、送別会の利用はダンヴィーヴァで!
予算に応じて素敵なパーティーを演出します。
お問い合わせください。

オシャレな雰囲気

お洒落な店内で会話はさらに盛り上がります

お洒落な店内は料理を引き立てることはもちろん、会話もはずむこと間違いなしです。

個室がある

落ち着いた雰囲気の中で素敵な時間を

ダイニングやカウンターから離れた、落ち着いた空間の中で楽しいひとときを。
基本四名様からの利用になりますが、予約が入っていなければ二名様からでもご利用いただいております。

女子会におすすめ

恵比寿の隠れ家で美食とワインを堪能しましょう♪

フランスの星付きレストランでも修行したことのあるシェフの本格料理をリーズナブルに味わい、200種類以上のワインからお好みの一本をお選び致します。

感染症対策に取り組んでいる

コロナ対策してます。

お客様の検温、お客様同士の席間隔を広めに換気しながら営業しております。
入り口と各テーブルにアルコール消毒液を配置。
スタッフも毎朝の検温、手洗いうがいの徹底、マスクの着用しています。

カウンターで安心して食事ができる

カウンター席は一人飲みにも◎

店内にはゆったりとしたカウンター席も。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

記念日のデートを楽しみたい方に最適です。温かみのある雰囲気の中、ゆったりと二人の時間を満喫できます。

料理・お店の雰囲気

温かみのある個室でしっとりと

 

お通しにはシャンパンをお出しします

 

こだわりの炭火焼き料理をご賞味ください

 

隠れ家的な雰囲気でデートにおすすめ

 

最大40名までのパーティーも承ります

 

お好みのワインをソムリエが提案いたします

 

このお店からのお知らせ

2021.01.12

バースデー特典!!

当店のコースをご注文のお客様にデザート盛り合わせのプレートをご用意いたします。

私がつくっています

中嶋 恒輝 氏

料理人
中嶋 恒輝 氏(ナカジマ コウキ)

専門ジャンル: イタリア料理

お客様の笑顔のため、心から喜んでもらえるような味を追究

長野県出身。幼い頃から料理に興味を持ち、高校卒業後、都内の料理専門学校へ。その後、都内の有名ホテルにて数年修行したのちに、ドイツに渡り、有名イタリアンで働きながら、ヨーロッパの有名レストランを食べ歩き、料理を学ぶ。<br />
帰国後にDumvivaで腕を振るう。<br />
お客様に満足していただけるように日々、料理を探究しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)
【金・土】
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:00)土曜日は17時に開店、1時に閉店いたします。

定休日

日曜日 月に一度、日、月曜日の連休あり。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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