エビスグリルアンドワインダイニングダンヴィーヴァ

恵比寿グリル&ワインダイニングDumViva ダンヴィーヴァ

050-5384-5337

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料理メニュー

恵比寿グリル&ワインダイニングDumViva ダンヴィーヴァでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中嶋 恒輝 氏

料理人
中嶋 恒輝 氏(ナカジマ コウキ)

専門ジャンル: イタリア料理

お客様の笑顔のため、心から喜んでもらえるような味を追究

長野県出身。幼い頃から料理に興味を持ち、高校卒業後、都内の料理専門学校へ。その後、都内の有名ホテルにて数年修行したのちに、ドイツに渡り、有名イタリアンで働きながら、ヨーロッパの有名レストランを食べ歩き、料理を学ぶ。<br />
帰国後にDumvivaで腕を振るう。<br />
お客様に満足していただけるように日々、料理を探究しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)
【金・土】
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:00)土曜日は17時に開店、1時に閉店いたします。

定休日

日曜日 月に一度、日、月曜日の連休あり。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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