通常：1000円 
京王堀之内駅 
水曜日 古民家の持つ優しさあふれる空間で、身近な自然食であるそばをお楽しみ下さい。
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様々な健康食がブームになり紙面に取り上げられている昨今にあって、蕎麦は江戸の昔から庶民の身近な自然食でありました。車家では「体に良いもの」を第一に考えて蕎麦は元より、そば前の酒肴から甘味に至るまで原材料を吟味し旬を尊び、一つ一つお作りしています。また店舗は築１50年の古民家を福島より移築。今では貴重となりました日本建築の文化漂う空間で、ゆったりと至福の時をお過ごし下さいませ。
手打そば 車家
これだけは食べてほしいベスト３
そばがき
当店自慢のそばがきは、そば粉と水を良く溶いてから強火で練り上げたやわらかな仕上がりです。
磯辺そば
桜えびと大根おろしをのせた冷やがけそば。揚げたての駿河湾産桜えびの香りと食感が楽しい一品。
料理人 / 宮下 厚志 氏 （ミヤシタ アツシ）
専門ジャンル： うどん・そば
サラリーマンから心機一転、料理の道へ
1966年新潟県生まれ。一度は自動車メーカーに就職するも、以前から興味のあった料理の道へ転職。趣味のスキーで地方を訪れるたびに旅館業に惹かれましたが、ご当地の食に触れ料理好きになりました。
手打そば 車家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 手打そば 車家 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0727 042-676-9505 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京王相模原線 京王堀之内駅 京王相模原線 南大沢駅 |
| アクセス | 中央高速国立府中インターを降りて一の宮方面、野猿街道、下柚木信号の近く |
| 住所 | 東京都八王子市越野3-10 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 第３木曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 席数形態 | 3～4人席、5～6人席 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
１６台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.soba-kurumaya.co.jp |
