【産地鮮魚を売りとした地元密着の大衆居酒屋】
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八王子駅北口徒歩5分に居を構える【旬彩居酒屋 のふうぞう】。産地鮮魚を売りとした」地元密着の大衆居酒屋。刺身、串物、鍋料理などバラエティ豊かなメニューを用意。取り分けはせず、各自で焼き魚を楽しめるよう考案された『魚串』、1人1鍋で鍋料理を堪能できる『鍋各種』など心遣いもうれしいメニューが揃います。ゲストのリクエストに応えるなど、個人店ならではの臨機応変な対応も魅力的。カウンター11席、テーブル4卓、座敷席も用意された店内は、リラックスできる落ち着いた雰囲気です。お店入り口にサーモグラフィを設置するなど、衛生対策も万全の一軒。安心して食事を満喫できそうです。
旬彩居酒屋 のふうぞう
これだけは食べてほしいベスト3
1人1鍋、1人前から提供。気兼ねなく鍋料理を楽しめる『鍋各種』
湯豆腐・豚ニラもやし・豚キムチ・丸ごとトマトと鶏肉トマト・のふうぞう鍋の5種類が用意された『鍋』は寒い季節にもピッタリのメニュー。1人1鍋を食す形となり、気兼ねなく鍋料理を楽しめます。
バラエティ豊かなお店のメニューを一度に堪能『コース』
刺身に串物、鍋料理などバラエティ豊かなお店のメニューを一度に楽しめる『コース』。3~4名程度の小宴会にもオススメです。気さくにオーダーしてみてはいかが。
脂の乗った鰤を贅沢に使用。焼き魚を各自味わえる『鰤ねぎま串・ぶり西京焼き串』
【旬彩居酒屋 のふうぞう】は魚料理が自慢の店。中でもオススメなのが脂の乗った鰤を贅沢に味わえる『鰤ねぎま串・ぶり西京焼き串』がお勧め。
料理人 / 村山 敏彦 氏 (ムラヤマ トシヒコ)
専門ジャンル: 和食全般
多彩なジャンルの和食店で経験を重ねた、オールマイティな料理人
1978年、東京都生まれ。料理店を営む両親のもと生まれ、仕事をする父母の背中を見て育つ。長じてからは、自身も自然と料理の道へ。伊豆の老舗旅館で5年間のキャリアを積んだのち、大手チェーン店で7年間活躍。その後鉄板焼き店やしゃぶしゃぶ店、焼肉店や寿司店など多彩なジャンルの店で経験を重ね、2020年【旬彩居酒屋 のふうぞう】へ。現在に至る。
旬彩居酒屋 のふうぞうの店舗情報
基本情報
店名 | 旬彩居酒屋 のふうぞう |
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TEL |
050-5384-7998 042-649-8868 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央線 八王子駅 徒歩5分 |
アクセス | 「八王子駅」より徒歩5分 |
住所 | 東京都八王子市横山町3-8 フィル・パーク八王子横山町1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 外喫煙ブースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 | 料理充実 |