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千葉県の料理人情報 | 日本料理・懐石・割烹
千葉県でさがす日本料理・懐石・割烹の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:千葉ジャンル:日本料理・懐石・割烹
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しっかりとした日本料理の基礎を元に、旬を織りなす職人魂
[ 八千代/佐倉/四街道 日本料理・懐石・会席 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 36年
- 会席料理
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鮮魚全般
「温故知新」を信条に真摯に食材と向き合う料理人
[ 成田/佐原 日本料理・懐石・会席 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 26年
- 懐石料理
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鮮魚全般
ハモ
スッポン
昭和初期から愛される老舗豆腐店を継承し、創作和食を提案
[ 本八幡 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 41年
- 和食全般
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牛肉全般
京の名店で磨いた腕で織りなす京料理で、老舗の新たな歴史を紡ぐ
[ 柏 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 18年
- 会席料理
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米
伝統を重んじ、開拓精神を学び、さらに新しい境地を目指す料理人
[ 野田 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 44年
味と演出と心遣いでお客様を笑顔に! 和食一筋の本格派料理人
[ 茂原 日本料理・懐石・会席 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 48年
- 懐石料理
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昆布
経験が磨いた確かな腕と目利きでお客さまの期待に応えます
[ 木更津 日本料理・懐石・会席 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 42年
- 懐石料理
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アワビ
伊勢海老
割烹料理を一筋に、長年の経験と技術を生かした旬の料理を提供
[ 船橋 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 55年
- 刺身・海鮮料理
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鮮魚全般
アサリ
牛肉全般
10年間の経験を活かし、さらなる高みを目指す
[ 千葉駅 日本料理・懐石・会席 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 34年
手に職をもち、人生をかけその道を全うする
[ 千葉駅 居酒屋 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 58年
- 刺身・海鮮料理
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イワシ/マイワシ
シシャモ
ホタルイカ
「好きな人に食べてもらう料理」その気持ちで料理に心を込める
- 日本料理・懐石・割烹
- 53年
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