ミミワ

美弥和

井上 元 氏 イノウエ ハジメ

「好きな人に食べてもらう料理」その気持ちで料理に心を込める

1949年、千葉県生まれ。料理好きが高じ、料理人の道へ。和食一筋に数店舗を渡り歩き、研鑽を積む。【美弥和】でしか味わえない料理を試行錯誤して生み出すことは、難しく・楽しく・やりがいを感じるとき。「自分の一番好きな人に食べてもらうために作る料理」という気持ちを持ち続けることを大切にしている。「美味しかった」「また来ます」の言葉と笑顔を糧に、今日もゲスト一人ひとりの好みを意識した料理を振る舞い続ける。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
53年

美弥和の店舗情報

基本情報

店名 美弥和
TEL

043-225-5377

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 千葉駅 徒歩12分
千葉都市モノレール1号線 葭川公園駅 徒歩3分
アクセス JR中央・総武線「千葉駅」徒歩12分/千葉都市モノレール1号「葭川公園駅」徒歩3分
住所 千葉県千葉市中央区中央2-2-8 秀和ビル7F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日・祝日
平均予算
【ディナー】
4000円
コース平均/5000円、単品注文平均/4000円
【ランチ】
850円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 55人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:55人 )
席数形態 半個室あり、座敷(48名)、テーブル(30名/2~6名席)、掘りごたつ(16名/4名×4席)、カウンター(7名)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土】
17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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