熊本県「肉」のグルメ・レストラン検索結果一覧
熊本県の肉の創作料理グルメ情報が13件見つかりました。熊本県のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、熊本県の創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。熊本県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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リストランテクオリティの創作イタリア料理を楽しむ。落ち着いた大人の隠れ家
熊本市内りんどう通り沿いにある、落ち着いた大人の隠れ家。それが【14(ジュウヨン)】です。旬の食材を使った創作イタリア料理と、自然派ワインをオシャレな空間で楽しめるイタリア料理店です。旬のフルーツを使った前菜や、素材の味を生かした肉料理、自家製麺を使ったパスタなど、創作イタリア料理を楽しめるコースがオススメ。また、自然派ワインにもこだわりがあり、常時五種類以上をグラスワインで楽しめるほか、ボトルワインも用意されています。店内は、気取らずカジュアルに楽しめる空間。カウンター席・テーブル席・ロフト席が用意されています。特別な日から普段使いまでシーンを問わず活躍してくれる一軒です。
- 6,000円
- 水道町駅 徒歩4分
旬の食材を使ったおまかせコース
4,500円(税込)
2名～12名 ・ 17:30～24:00
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- プレミアム掲載店
熊本の自然を思う存分感じられる、心安らげる贅沢な空間で、美味しい料理に舌鼓
自然豊かな「新屋敷」にひっそりと佇んでいる【antica locanda MIYAMOTO】。内装には芦北産の杉、美里町産の石材など、熊本の自然をふんだんに使用し、すべての席から緑豊かな庭園を見ることができる心安らげる贅沢な空間です。薪や炭などの自然の炎で調理したあか牛と、熊本産の四季折々の食材をつかった、イタリア料理の枠にとらわれない美味しい料理のコースは、ちょっと贅沢したい日にぴったり。シェフ厳選のワインも多数取り揃えられ、店内で料理に合わせて飲むのはもちろん、お土産にもおすすめです。併設のショップには、熊本の食材をつかったお菓子やソーセージ、デリカなどもあるので、レストランの味を家でも楽しむことができます。
- 15,000円
- 九品寺交差点駅 徒歩5分
楽・食・健・美－KUROMORI－のシェフがオススメしています
【リストランテ・ミヤモト】から【antica locanda MIYAMOTO】に移転リニューアルした熊本市のイタリアン。進化を遂げる宮本健真シェフの薪での火入れは圧巻。阿蘇の「あか牛」といった、肉の素晴らしさをシンプルに表現しており、添え物の野菜やソースではなく肉を楽しめます。宮本シェフの世界観のイタリア料理は、どこか懐かしい故郷の味です。
【11:30一斉スタート】ステーキランチ
5,500円(税込)
2名～20名 ・ 11:30～13:30
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洗練された大人の隠れ家で、極上のステーキを堪能。子連れに嬉しいキッズルームも有！
美味しい馬刺しや豊富な創作料理が楽しめる店として長年親しまれてきた【IZAKAYA喰海 熊本本店】が移転。ステーキ肉という新たなジャンルを加え、2018年にオープンしたのが【ステーキ＆創作ダイニング くうかい】です。メインとなるステーキには幅広い好みに対応できるよう、国産のサーロインを含め、タイプの違う4種類の肉を使用。それぞれの肉の旨みが存分に満喫できます。店内は、赤をサシ色に加えたスタイリッシュで落ち着いた空間。人数に合わせた個室がつくれるため、女子会や合コンなどにもオススメです。また、キッズルーム付きの個室や各種宴会に最適な大広間も完備。さまざまなシーンで重宝する、隠れ家的雰囲気の居酒屋店です。
- 3,000円
- 玉名駅
宴会プラン
3000円
飲み放題付
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鮮度抜群の鶏とタレ＆備長炭が織りなす香ばしい焼鳥は、ぜひ一度味わいたい
健軍電停より徒歩1分。健軍商店街の入口角に立地する【やきとり吉鳥 健軍店】は、醤油タレを使用して国産の新鮮な鶏を備長炭で香ばしく焼き上げるスタイルの焼鳥の店。醤油と炭の香りが鼻孔をくすぐり、噛めばジューシーな肉のうまみが口の中に広がる絶品の焼鳥は、ぜひ一度食べてみたい味わい。ゲストのペースに合わせて最もおいしい状態で食べられるよう、一本一本提供する『吉鳥おまかせコース』はとくにおすすめです。シンプル＆モダンを基調としたおしゃれで落ち着いた雰囲気なので、デートや女性グループ、接待などにもぴったり。大人数の場合も12名まで利用可能です。
- 3,500円
- 健軍町駅 徒歩1分
吉鳥おまかせ10本コース
2420円
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熊本の食材が輝く独創的なコースで魅了。木に包まれた空間で“食”の旅に憩える
植木町の【花小町】は2004年の創業以来、“食”を愛する人の心を掴み続ける名店。オーナーシェフの本田さんが、熊本の大地と海が育む食材を選りすぐり、フレンチをベースとした独自の皿を考案。巧みな緩急をつけた『おまかせコース』で、四季折々の料理を披露しています。驚きと新しさが満ちる皿でありつつ、シェフが「田舎料理」と呼ぶように、どこか懐かしく郷愁を誘う味わいが多く、自然と心がほぐれる美味しさ。料理に合うヴァンナチュールや熊本産ワインの充実度、地元の木工作家が手がけた木質感あふれる空間も魅力。一皿ごとの食材や料理のストーリーに思いを馳せながら、熊本各地を旅しているような満足感と幸福感にひたれます。
- 8,000円
- 15,000円
- 熊本県熊本市北区植木町岩野266-…
本日のおまかせコース
11000円（税込）
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「女性でも一人で入れる店に」という店主の思いを体現した、ほっこり家庭的な小料理店
「ミシュランガイド熊本・大分2018 特別版」にも掲載されたこちらの店は、家に帰って来たようなホッとできる空間で、家庭的な創作和食を楽しめます。女性店主の伊達まやさんが丁寧な手仕事を施し、工夫をこらした料理は、和食をベースにした逸品ぞろい。例えば、店主がどうしてもメニューに入れたかったという『コロッケ』は、まんまるの形にこだわり、何もつけなくても美味しく食べられるしっかりした甘辛味で仕上げています。窓のない真っ白な壁が印象的な外装に反し、内装は木の温もりを感じるシンプルなテイストで、接待などにも使える落ち着いた雰囲気。最近は女性のゲストも増え、くつろぎながら料理とお酒を楽しんでいます。
- 5,000円
- 熊本県八代市本町1-8-16
おまかせ3000円～ 要予約
3000円
飲み放題付
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- 2,500円
- 5,000円
- 熊本県下益城郡美里町坂本2547-…
- 1人のシェフがオススメ
WorldBeerTerminalKAENのシェフがオススメしています
私たちのレストランの自家製ソーセージのプロデュースをお願いしているチェコ人シェフラティス・ハイジマンさんが手がけるレストラン。ハイジマンさんは、日本のオランダ大使館で8年間公邸マネージャーを務め、皇室や王室の賓客をもてなす料理を提供してきた実力派です。そんな彼がオーガニック食材を使ってアレンジする、多彩な自家製ソーセージやデリカテッセンはどれも絶品。クラフトビールとの相性も抜群です。
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