ハナコマチ

花小町

050-5384-8971

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

本田 広之  氏

料理人
本田 広之  氏(ホンダ ヒロユキ)

専門ジャンル: フランス料理

熊本の食材×フレンチをベースに、自由闊達な季節のコースを紡ぐ

1978年、熊本県出身。【花小町】オーナーシェフ。小学生の頃、料理の楽しさに目覚め、料理人を志す。高校卒業後、熊本のホテルレストランで修行を始め、フレンチを中心に幅広いジャンルの腕を磨く。26歳の時、植木町に今の店を創業して独立。熊本の生産者との絆と多彩な経験をベースに繰り出す、フレンチの枠に捉われないコース料理で、県内外の人を魅了する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・金~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・金~日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:30)

定休日

火・水・木曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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