東京都の「和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧2ページ目
東京都の和食のうなぎグルメ情報が569件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になるうなぎのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都のうなぎグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
-
-
老舗の伝統を守る、至高のうなぎ料理を堪能
麹町の「うなぎ秋本」では、ミシュラン一つ星の名店として、国産うなぎを秘伝のタレで焼き上げた蒲焼やうな重を提供しています。割きたて・蒸したて・焼きたての三重奏が織り成す至高の味わいを、個室の座敷でのんびりとお楽しみください。ビジネスシーンや特別な会食にも最適です。
- 10,000円
- 10,000円
- 麹町駅
- 1人のシェフがオススメ
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
-
-
-
-
- プレミアム掲載店
70年以上の伝統と技を受け継ぐ“鰻”料理。銀座で味わう至福のひととき
名古屋の老舗名店【宮宇浄心】からのれん分けを受け、三代続く伝統の技と誠実な姿勢を継承する【銀座うなぎノ宮宇】。厳選された国産鰻を蒲焼や白焼きに加え、旬の食材と共に会席料理で愉しめるお店です。炭火でじっくり焼き上げた鰻を、あえて「ひつまぶさない」ことにこだわり、外はパリッと香ばしく、中はふんわりとろける食感に仕上げるのが宮宇ならでは。地焼き鰻本来の旨み、力強いおいしさを真っ直ぐに堪能でき、一口食べたらきっと虜になることでしょう。豊富なワインや日本酒とのペアリングなども魅力の一つ。記念日や接待など大切なシーンに、記憶に残る味わいともてなしで、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 6,000円
- 15,000円
- 東銀座駅 徒歩2分
昼御膳（ランチタイム限定）
9900円（税込）
1名～12名 ・ 11:30～15:00
-
-
-
-
- プレミアム掲載店
創業昭和10年の鰻の老舗、情緒あふれる空間で先人達が愛した江戸前の味を楽しめます
赤坂で一番古い鰻の老舗【赤坂 いなげ家】。まもなく赤坂で90年となります。元々料亭だった建物を活かした店内は高級感溢れる空間となっています。鰻料理の命と言っても過言でないタレは初代が江戸時代から続く本店（神田・既に廃業）から独立する際に分けてもらったもの。今も大切に受け継がれています。江戸前の技法により蒸してから焼き上げられる鰻はふっくらと香ばしく食べた人に至福の時を与えてくれます。「ゆったりと寛げる空間で お料理を楽しんでいただきたい」と女将が語るように、店内はテーブル個室や掘りごたつの個室も用意されているのが嬉しい所です。
- 4,500円
- 5,000円
- 赤坂駅 徒歩2分
合鴨鍋コース
6600円（税込）
2名～12名 ・ 17:00～22:00
-
-
◆昭和七年創業。老舗鰻卸問屋が営む 鰻は蒸さずに備長炭の高火力で焼き上げる関西風 鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋が運営する鰻は本来の味を最大限に味わえます
◇昭和七年創業、老舗の鰻卸問屋が営むうなぎ専門店。名代の一本うなぎは圧巻。 自信があるからこそ、丸ごと一本。 名物「一本うなぎ」は、私たちが選び抜いた最高級の一匹をそのまま焼き上げます。 ◇備長炭の高火力で焼き上げる関西風 鰻は蒸さずに備長炭の高火力で焼き上げる関西風になります。 強力な火にかけても身が縮まらないほどの肉厚なうなぎ。 その旨みを、職人の手が余すことなく引き出します。 ぱりっと香ばしい皮。ふわっと肉厚な身。とろっと脂がのっております。 ◇うなぎ料理の技と特別な和の空間 カウンター、テーブル、個室を完備し、冠婚葬祭や接待、 特別な日にも対応可能な店舗づくりをしています。 各店ごとに異なる建築デザイナーによる、清潔で心地よい和の空間を提供しております。
- 5,000円
- 東京駅 徒歩1分
-
-
- プレミアム掲載店
愛知県一色産の鰻のみを使用した、”地焼き”による究極の鰻
都心の一等地、麻布十番に店を構える【麻布十番 はなぶさ】。和を基調とした、寛ぎある大人な空間にて、上質な鰻料理をご堪能いただけます。歴史と伝統ある、愛知県一色産の鰻のみを使用し、関西風の調理法”地焼き”で表面をカリッと焼き上げます。中身はふわっととろけるように柔らかく、はなぶさ自慢の秘伝のタレと合わせて、”究極の鰻”を是非ご堪能ください。お一人様から団体様、ご接待やデートなど、さまざまな場面で、心地の良い空間を演出致します。
- 5,000円
- 9,000円
- 麻布十番駅 徒歩5分
【ランチ限定】堪能コース 全3品
7500円（税込）
1名～8名 ・ 11:30～15:00
-
炭火の力で引き出す国産鰻の芳醇な旨みと香り。こだわり抜いた品質を味わい尽くす
国産の鰻を炭火でじっくり焼き上げ、その旨みを最大限に引き出した『国産うな重』を提供している【Unagi House 志の家】。炭火が鰻の香ばしさと柔らかさを際立たせ、食べる者を魅了しています。人気の『半田めん』は、鰹だしの深みと柚子の香りが調和し、コシとのど越しを楽しめる一品。店内は和モダンな雰囲気で、木をふんだんに使用した温かみのある空間。ナチュラルで落ち着きがある中、カウンター席も完備されゆったり過ごせます。スタッフの対応も温かく個性豊かな人々が心地良い時間を生み出しており、訪れるたびにまた足を運びたくなるようなお店です。
- 2,000円
- 3,000円
- 錦糸町駅 徒歩8分
うなぎコース
7,000円(税込)
1名～12名 ・ 11:30～21:00
-
-
- プレミアム掲載店
-
-
-
-
～明治45年創業～国産鰻と地鶏の味を磨き続ける老舗 秘伝だれ香る鰻と、初代の技を継ぐ鳥料理が楽しめる新橋の名店『鳥かど家』
【明治45年創業】 新橋駅から徒歩5分、100年以上愛される鰻と鳥料理の老舗「鳥かど家」 ◆こだわり◆ 厳選された活鰻を調理し、お客様より注文を受けてから蒸して、江戸前の蒲焼に仕上げます。 鰻の”たれ”は創業より受け継いできた愛知県産の相生味醂を使用した秘伝の味。 甘味と辛味を絶妙に配合しています。 ◆お店の信条◆ 作り置きをいっさいしないこと。 九州各地や愛知県三河など、国内産の鰻を生きたまま仕入れています。 ◆お店のウリメニュー 鰻の汽車ポッポ 生姜風味でやわらかく煮たうなぎのぶつ切りのことです。 お酒との相性はばっちり！！是非、召し上がりください！！
- 2,000円
- 9,000円
- 新橋駅 徒歩6分
愛宕（あたご）8,300円
-
-
食べ応えありの鰻を絶景と共に。日々のちょっと贅沢、大切な人と訪れたい高層階の鰻店
「東京オペラシティビル」53階、日常の贅沢から特別な日まで幅広く利用できる鰻の名店です。鰻は一般的な鰻より3割以上大きい特大の青うなぎのみを厳選。流通量わずか2割ほどという希少な素材で、厚みと脂、旨味のすべてが格別。新鮮な鰻を丁寧に捌き、炭火で地焼き。高火力で骨まで焼き切ることで、外は香ばしく中はふわりとした食感に仕上げています。腹開きによる美しい仕立てと大ぶりな肝も特徴。良質な素材の魅力を余すことなく提供しています。店内は個室も完備する洗練された空間。天気の良い日には富士山や、東京の夜景を一望することも。絶景と鰻、朗らかなサービスで幸腹（こうふく）な刻（とき）を提供してくれます。
- 5,000円
- 6,000円
- 初台駅 徒歩2分
9900コース
9900円（税込）
2名～ ・ 17:00～22:00
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
入谷鬼子母神門前のだや
上野 ・ 和食 、うなぎ 、日本料理・懐石・会席
数々の名職人を輩出した鰻調理士紹介所の直営店。職人の頂点に立つ家元の技が光る
明治元年の創業以来、数々の名店に料理人を送り出してきた鰻職人の総本山、野田屋調理士紹介所。その家元が自ら焼き場に立ち、野田屋流の真髄を伝える直営店が、ここ【入谷鬼子母神門前のだや】です。その最大の特長は、“万遍返し”と呼ばれる秘伝の技。火の通りを見極めながら炭の上で常に返し続けることで、身側は決して焦がさずにふんわりと、皮目はしっかりと香ばしく。四季を模した池を巡らせながら育てることで天然物に近い味となる「共水うなぎ」の持ち味を、存分に引き出します。鰻を知り尽くした家元ならではの、アレンジ料理も豊富。鰻の魅力を味わい尽くすことができる、総本山の名にふさわしい名店です。
- 2,000円
- 8,000円
- 入谷駅 徒歩1分
カルネヤのシェフがオススメしています
幻の天然うなぎである「共水うなぎ」がいただける入谷の有名店。う巻き、うな肝がたっぷり入った限定品の 『きょうすいうな太郎』は逸品です。 他1件
-
-
-
-
創業時の佇まいのままに、日本橋老舗の心意気でいづもや独自の味を守る
戦後間もない昭和21年、日本橋本石町の地で創業した鰻の名店です。以来75年、本店本館は創業時のままの雰囲気を残し、和の格式を感じられます。いづもやのタレはあっさりした上品な味付けで、素材のごまかしが効きません。九州宮崎・鹿児島を中心に、厳選された鰻のみを、腕利きの職人が丁寧に捌き、仕上げていきます。三代目が考案した世界初の鰻の魚醤で焼き上げていく『いづも焼き』は、運ばれてくるとすぐに感じる良い香りが特徴です。江戸の頃まで親しまれていた昔の本来のうなぎの食べ方を再現した『蒲の穂焼き』とともに、鰻本来の味をたっぷりとご堪能ください。
- 5,000円
- 15,000円
- 三越前駅 徒歩3分
神田まつやのシェフがオススメしています
老舗ならではの、うなぎづくしのコースがオススメ。定番のう巻き、肝吸い、うざくなど、昔ながらの味わいがうれしい。蒲焼、生醤油焼きのほか、特に『蒲の穂焼き』は絶品です。 他3件
旬彩膳コース 巴（ともえ）
8800円（税込）
-
-
-
貯まる・使える 
